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2023-06-28
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#搞串個pantry話說近日係lihkg見到又有個#牛腩粉 post，搞到心郁郁想食😖，就去試下啲未食過嘅餐廳啦💕！！今次就去咗一間#尖沙咀 、#佐敦 都有分店嘅麵店🍜，試下佢嘅牛腩粉啦😚！舖頭細細間🔸，座位唔算多，係店門口聞唔到平時牛腩粉麵店嗰陣濃烈嘅牛味😶🌫️。今次就嗌咗崩沙腩河($55)、牛筋河($42)。崩沙腩河🌟🌟一嚟到聞到濃濃嘅牛味🐮，但係湯底飲落好淡，似係溝淡咗咁🙃。河粉無特別，係口感上唔太順滑。崩沙腩口感軟腍，肉質絲絲分明，不過就味道欠奉🙊，好淡，感覺似食緊牛骨湯入面啲牛肉煲咗好耐嘅感覺。整體上，成碗感覺好清淡🥣。牛筋河🌟🌟同樣湯底飲落好淡，牛筋味道都偏向無乜牛味。牛筋口感係屬於彈牙🤩，亦有偏軟腍嘅部分。感覺上牛筋處理好過崩沙腩，主要係崩沙腩真係無乜牛味。建議大家嚟食嘅時候加少少辣椒油🌶️吊下味，會香啲，濃味啲😋。大家經過又諗唔到食乜，想試嘅就去試下啦！
話說近日係lihkg見到又有個#牛腩粉 post，搞到心郁郁想食😖，就去試下啲未食過嘅餐廳啦💕！！今次就去咗一間#尖沙咀 、#佐敦 都有分店嘅麵店🍜，試下佢嘅牛腩粉啦😚！
舖頭細細間🔸，座位唔算多，係店門口聞唔到平時牛腩粉麵店嗰陣濃烈嘅牛味😶🌫️。今次就嗌咗崩沙腩河($55)、牛筋河($42)。
崩沙腩河🌟🌟
一嚟到聞到濃濃嘅牛味🐮，但係湯底飲落好淡，似係溝淡咗咁🙃。河粉無特別，係口感上唔太順滑。崩沙腩口感軟腍，肉質絲絲分明，不過就味道欠奉🙊，好淡，感覺似食緊牛骨湯入面啲牛肉煲咗好耐嘅感覺。整體上，成碗感覺好清淡🥣。
牛筋河🌟🌟
同樣湯底飲落好淡，牛筋味道都偏向無乜牛味。牛筋口感係屬於彈牙🤩，亦有偏軟腍嘅部分。感覺上牛筋處理好過崩沙腩，主要係崩沙腩真係無乜牛味。
建議大家嚟食嘅時候加少少辣椒油🌶️吊下味，會香啲，濃味啲😋。大家經過又諗唔到食乜，想試嘅就去試下啦！
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