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2025-02-15
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幫襯勁買💛Asiri 🗾@asiricafehokkaido一講到冬天，一定會諗起北海道。Asiri 位於鰂魚涌海光街，主打源自北海道札幌市嘅湯咖哩，因為稀得似湯而名💦 用上多種香料，再加入大量蔬菜同雞肉等食材一齊熬煮🌿 口感清爽，對札幌人嚟講，天寒地凍時來上一碗最幸福🧣食法同常見日式咖喱直接淋上飯撈埋食亦大大不同🍛 先飲湯，再將飯浸泡喺湯咖哩中，由清淡嘅蔬菜開始食，到重口味嘅肉類，享受層次感😌 雞髀湯咖哩飯🥘Asiri Cafe 嘅湯咖喱充滿北海道風味，湯底原本唔辣，店員建議可以先飲啖原味嘅湯，再按個人口味加入店家自家調製嘅辣椒粉，增添辛香層次🌶️配料相當豐富，西蘭花、茄子、紅蘿蔔、薯仔、雞蛋、蓮藕、秋葵🥔大雞髀煮得嫩滑，容易啜骨🍗 配埋白飯，吸收湯汁後特別惹味。獨特香氣藏紅花，令整道菜更有層次感🌺鮭魚石狩鍋🍲
嚟自北海道嘅鄉土料理，以味噌湯底為主，生鮭魚鮮甜又份量足🐟 仲有豆腐、蘿蔔、椰菜、冬菇🥕 湯底鹹香濃郁，食落暖笠笠，特別適合凍冰冰嘅冬天🥶成吉思汗炒羊肉🐑
一直覺得日本嘢但以成吉思汗取名好有趣😂 肥瘦適中嘅羊肉片加咗洋蔥、芽菜、紅蘿蔔同埋青椒一齊炒🫑 炒得惹味，羊味好香，另一暖
Asiri 🗾
@asiricafehokkaido
一講到冬天，一定會諗起北海道。Asiri 位於鰂魚涌海光街，主打源自北海道札幌市嘅湯咖哩，因為稀得似湯而名💦 用上多種香料，再加入大量蔬菜同雞肉等食材一齊熬煮🌿 口感清爽，對札幌人嚟講，天寒地凍時來上一碗最幸福🧣
食法同常見日式咖喱直接淋上飯撈埋食亦大大不同🍛 先飲湯，再將飯浸泡喺湯咖哩中，由清淡嘅蔬菜開始食，到重口味嘅肉類，享受層次感😌
雞髀湯咖哩飯🥘
雞髀湯咖哩飯
$100
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Asiri Cafe 嘅湯咖喱充滿北海道風味，湯底原本唔辣，店員建議可以先飲啖原味嘅湯，再按個人口味加入店家自家調製嘅辣椒粉，增添辛香層次🌶️
自家調製辣椒粉
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配料相當豐富，西蘭花、茄子、紅蘿蔔、薯仔、雞蛋、蓮藕、秋葵🥔大雞髀煮得嫩滑，容易啜骨🍗 配埋白飯，吸收湯汁後特別惹味。獨特香氣藏紅花，令整道菜更有層次感🌺
雞髀湯咖哩飯
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鮭魚石狩鍋🍲
鮭魚石狩鍋
$118
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嚟自北海道嘅鄉土料理，以味噌湯底為主，生鮭魚鮮甜又份量足🐟 仲有豆腐、蘿蔔、椰菜、冬菇🥕 湯底鹹香濃郁，食落暖笠笠，特別適合凍冰冰嘅冬天🥶
鮭魚石狩鍋
$118
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成吉思汗炒羊肉🐑
成吉思汗炒羊肉
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一直覺得日本嘢但以成吉思汗取名好有趣😂 肥瘦適中嘅羊肉片加咗洋蔥、芽菜、紅蘿蔔同埋青椒一齊炒🫑 炒得惹味，羊味好香，另一暖身暖胃之選🥰
$38upgrade套餐🆙
沙律｜熱蘋果茶
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粟米、生菜、車厘茄，配上日式胡麻醬，沙律酸酸甜甜開胃。熱蘋果茶非常濃砘，陣陣蘋果甜香🍎
黑板上寫咗札幌當日天氣，望住都感受到北海道嘅凍🌡️ 而牆上除了北海道地圖🗾 亦掛有北海道Tourism Master嘅認證證書，顯示出店主對北海道文化嘅熱愛同專業知識👨🏻💼
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