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2025-06-26
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琴晚同老闆傾開偈，原來佢哋開咗十幾日咋！香港近年開咗好多西班牙餐廳，呢度就有一個特別之處：就係將香港＇元素加入西班牙菜入面，材料同埋味道都好有驚喜👍一開始先食炸蝦片，呢個絕對唔係平時嘅印尼炸蝦片，食落去好似魚片頭咁嘅味道，真材實料用魚肉整出嚟㗎！再加埋佢哋嘅秘製醬汁，確係好味！等嘢食期間，飲住Sangria先，味道好清新，老闆仲好體貼問吓我哋想唔想酒味重啲，招呼好周到👍之後就食Tapas！一啖一件食多幾件！A5和牛他他好邪惡，仲要用咗油炸鬼墊底，將港式嘅元素加埋落西班牙Tapas入面，估唔到都幾夾👏我最鍾意呢度嘅海膽西班牙蛋餅，味道鮮甜，配埋暖暖哋嘅蛋餅一齊食好好味。平時成日食broken egg - 炸薯絲撈蛋，呢度係將薯仔絲變咗炸菇，味道豐富啲，三種菇亦都帶嚟唔同嘅口感，呢個真係必食推介。八爪魚腿都好特別，慢煮完之後再煎香佢，口感非常軟腍。最精彩係醬汁，估唔到XO醬同佢都好夾！！！令令到鮮味更上一層樓！最後我哋食埋A5和牛沙巴當，呢個嘅醬汁亦係充滿驚喜，一般醬汁係西班牙醬汁Mojo Rojo，辣辣地少少惹味；另一邊係沙嗲醬，好有港式風味，估唔到同和牛都好夾🙌🏻 好佩服廚師嘅大膽嘗
琴晚同老闆傾開偈，原來佢哋開咗十幾日咋！香港近年開咗好多西班牙餐廳，呢度就有一個特別之處：就係將香港＇元素加入西班牙菜入面，材料同埋味道都好有驚喜👍
一開始先食炸蝦片，呢個絕對唔係平時嘅印尼炸蝦片，食落去好似魚片頭咁嘅味道，真材實料用魚肉整出嚟㗎！再加埋佢哋嘅秘製醬汁，確係好味！
等嘢食期間，飲住Sangria先，味道好清新，老闆仲好體貼問吓我哋想唔想酒味重啲，招呼好周到👍
之後就食Tapas！一啖一件食多幾件！
A5和牛他他好邪惡，仲要用咗油炸鬼墊底，將港式嘅元素加埋落西班牙Tapas入面，估唔到都幾夾👏
我最鍾意呢度嘅海膽西班牙蛋餅，味道鮮甜，配埋暖暖哋嘅蛋餅一齊食好好味。
平時成日食broken egg - 炸薯絲撈蛋，呢度係將薯仔絲變咗炸菇，味道豐富啲，三種菇亦都帶嚟唔同嘅口感，呢個真係必食推介。
八爪魚腿都好特別，慢煮完之後再煎香佢，口感非常軟腍。最精彩係醬汁，估唔到XO醬同佢都好夾！！！令令到鮮味更上一層樓！
最後我哋食埋A5和牛沙巴當，呢個嘅醬汁亦係充滿驚喜，一般醬汁係西班牙醬汁Mojo Rojo，辣辣地少少惹味；另一邊係沙嗲醬，好有港式風味，估唔到同和牛都好夾🙌🏻 好佩服廚師嘅大膽嘗試👍
呢度舖頭細細間，唔係好多位！要嚟食記得訂位啊！
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