北京樓 (星光行)

營業中

休息中

Item: 北京樓 (星光行)
Rating: 5
Author: 舸逰記

PEKING GARDEN (Star House)

3.5

279 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11260

尖沙咀

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

121

資訊:
餐廳:	北京樓 (星光行)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (星光行)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

舸逰記

等級2

告訴北京朋友說香港的北京鴨比北京的著名老店好吃，他們不信。不信就必須讓他們親臨點評，雖然說此舉有點“寸”，但真覺得要好好嘉獎美心的北京樓水準和價錢都確實不錯。香港的北京填鴨唔會太肥膩，皮脆而且包著填鴨的麵餅不會太厚。醬汁不會太咸。比起北京著名老店，實在好味好多。每次去北京，那間老店的其他菜式都過咸有太多味精。實在難以入口。這次北京朋友一試，都覺得香港的水準好高，可以比美“大董”，而服務就更勝一籌。至少那位片鴨的同事手上的手套好乾淨，令人安心。

告訴北京朋友說香港的北京鴨比北京的著名老店好吃，他們不信。不信就必須讓他們親臨點評，雖然說此舉有點“寸”，但真覺得要好好嘉獎美心的北京樓水準和價錢都確實不錯。

香港的北京填鴨唔會太肥膩，皮脆而且包著填鴨的麵餅不會太厚。醬汁不會太咸。比起北京著名老店，實在好味好多。

每次去北京，那間老店的其他菜式都過咸有太多味精。實在難以入口。這次北京朋友一試，都覺得香港的水準好高，可以比美“大董”，而服務就更勝一籌。至少那位片鴨的同事手上的手套好乾淨，令人安心。