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| 餐廳: | 北京樓 (星光行) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 北京樓 (星光行) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
香港著名食府北京樓始於1978年，以皮脆肉嫩的北京填鴨聞名海外，屢獲殊榮。除了傳統的北京填鴨叫人回味無窮外，正宗的北京樓富貴雞亦別具風味。而富貴雞的破土儀式、大廚精湛的片鴨及拉麵表演，往往為顧客掀起高潮，成為用膳的必備節目，熱鬧非常。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有外國客人嚟香港，佢最鍾意食中國菜，朋友話選址北京樓就一定啱胃口，而我都係第一次嚟呢度。5位女士order左苿莉花茶煙素鵝，清新可口。烤北京填鴨半隻，胡同酸辣湯，酸辣適中。炸蟹鉗，大大隻。 蟲草花炒小豆苗，炸銀絲卷，鍋貼同生煎飽，肉汁口感都豐富，高力香蕉略嫌餡料太少。整體食物水準同服務都算中上，係請客既選擇。
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今天來到這間以傳統北京菜聞名的餐廳——北京樓，準備品嚐一頓地道的北方風味。北京樓裝潢古色古香，紅色的燈籠、木質的桌椅和牆上的中國畫，營造出濃厚的京味氛圍。餐廳環境寬敞舒適，座位間距適中，適合家庭聚餐或朋友聚會。服務員態度友善，會主動介紹菜式和推薦招牌菜，服務效率高我們點了幾款北京樓的招牌菜：北京樓的招牌菜當然是北京填鴨！師傅會在客人面前即場片皮，刀工精湛，片片鴨皮薄如蟬翼，油脂分布均勻。鴨皮酥脆可口，搭配上荷葉餅、青瓜條、蔥絲和甜麵醬，口感豐富，令人回味無窮。蝦球大小適中，外皮酥脆，肉質鮮嫩彈牙，醬汁酸甜適中，帶有微微的辣味，非常開胃。這道菜以蛋白模仿蟹肉，口感滑嫩，味道鮮美搭配上醋汁，更顯風味。四季豆炒得乾身入味，帶有微微的焦香，口感爽脆，是佐飯的好選擇。北京樓的食物質素不錯，傳統的北京菜式做得地道，同時也有一些創新菜式，滿足不同食客的需求。餐廳環境舒適，服務周到，是品嚐北京菜的好選擇。
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新年流流想帶屋企人食好少少嘅中菜？北京路就係好選擇～曾經拎過米芝蓮一星，而且又有好多分店，啱晒帶埋屋企兩老一齊去食🤤—————————————-揚州龍青瓜 $108一上枱個樣幾壯觀，影完相之後店員會幫我地切開一份份，如果唔係佢係成條龍咁連住嘅，食落就有係重重嘅麻醬味撈青瓜杏仁芝麻蝦桃仁 $198算係有驚喜嘅一道菜，滿滿嘅杏仁片黐喺蝦膠上邊，再加上煎過嘅外層，每一層嘅口感都唔同，蝦膠同杏仁都幾都幾好食，底部仲有一層煎過嘅麵包皮，呢一層食落油膩感好重～但其他部份都好食🥰越南野生筍殼魚 北京松子 $368先清蒸越南野生筍殼魚，淋上北京松子嘅醬汁，酸酸嘅味道去提鮮，魚肉本身好滑嫩～烤北京填鴨半隻 $280鴨皮金黃酥脆，唔會好肥膩，用薄餅卷包埋黃瓜青瓜同大蔥嚟食，啱啱好🥰高力香蕉 $84傳統香港小食，包左香蕉糖紅豆嘅內餡，上菜時熱辣辣好好食～食落都唔會太甜
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初一屋企人訂咗尖沙咀星光行北京樓。諗住叫個套餐唔使諗。12人餐$4880。套餐包括：京城四小碟，大蝦，砂鍋雲吞雞，北京填鴨，松子花黃花魚，四合蔬，醬油炒飯，小籠包同埋豆沙砂鍋餅。食物都算好食，但係上菜速度需要改善。食咗兩個幾鐘。
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呢間餐廳，唉……講真，真係麻麻哋，甚至可以話係令人失望透頂！😞前菜嘅麻辣青瓜🥒同豆卜都算幾好食，麻辣味調得幾好，夠晒開胃！😋 但係，之後嘅主菜就……唉！首先係「烤北京填鴨」(半隻)！🦆 個皮薄得嚟仲唔夠脆，完全無咗烤鴨應有嘅香脆口感！ 鴨味亦唔算香濃，只係得個樣！跟住係「鎮江糖醋小排骨」！ 排骨炆得好淋，呢點值得一讚！👍 但係，肉質就好鞋😫 糖醋汁雖然夠晒開胃，但都救唔返呢道菜😂「北京蔥爆鮮羊肉」就更加慘不忍睹！🐑 賣相好似肥牛，但係食落去又乾又柴，完全無羊肉嘅鮮味同油香！ 仲要無咩鑊氣，感覺好似係hea炒，完全無誠意！ 「鮮腐竹雞毛菜」就真係平平無奇，毫無驚喜！🥬 個名寫雞毛菜，但係上枱嘅係小棠菜！ 成個餸清淡到一個點，食落去無咩味道～最後嘅「醬肉炒飯」就相對好啲！🍚 叉燒、豆角、香菇嘅味道都幾夾，炒得都算幾乾身，但係整體味道都比較普通，無咩特別，同街邊小炒檔差唔多！最不爽食完吹下水，旁邊仲有幾台食客喺度吹水！我哋呢台後生仔傾吓計，店員就趕我哋走話要收工，叫我哋離開～但係其他枱啲老人家繼續坐，雖然對方好有禮貌請我哋離開，但係公平啲呀….就係叫我哋後生仔離開….總括嚟講，呢間餐廳嘅食物質素參差不齊，性價比極低！ 除咗前菜之外，其他嘢食都差強人意，令人失望透頂！ 仲要服務態度差，真係唔建議大家特登嚟食！🙅🏻♀️ 佢哋靠嘅只係地理位置同拉麵表演嘅噱頭，實際上同類型嘅餐廳，大把好過佢！
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