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2025-07-10
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正宗的關西風味壽喜燒，由板垣和幸主廚坐鎮🥢 板垣主廚會用英文和略懂的廣東話跟食客傾談，店員也不時的添加茶水🍵 服務無微不致🩷🧡✂︎店內燈光明亮、擺放井然有序，一邊享受美食一邊欣賞主廚的烹飪手勢，視覺味覺的雙重享受💚✂︎❥$𝟰𝟴𝟬 絢ᴀʏᴀ／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ 🥢～～～～～～～～～～～～～～～～𓏲𓏲 先付：先來一道肉味極濃郁的牛肉打開了味蕾，底部墊著軟軟嫩嫩的茄子🍆✂︎𓏲𓏲 茶碗蒸：表面加了不少蟹肉，熱乎乎滑溜溜，鮮甜美味🥚♨️✂︎𓏲𓏲 A5大分和牛壽喜燒／60ɢ𓏲𓏲 A4薩摩和牛壽喜燒／60ɢ主廚在銅鍋中撒入沙糖、再加入少許醬汁，和牛在銅鍋中輕涮幾秒，隨即香味四溢，忍不住吞了吞口水🥩🤤 餐廳嚴選兵庫縣頂級蛋🥚 和牛蘸上橙黃色的日本蛋，令原本肉汁滿滿的和牛變得更香更滑，不費力地融化在口中，好不邪惡😻😻✂︎陶鍋炊煮的白米飯為北海道夢美人，粒粒圓潤飽滿、粘度十足，即時冷卻了依舊保持柔軟🍚 和牛蘸上蛋汁，伴上一口夢美人，幸福感滿滿❤️✂︎時令野菜盡吸湯汁，惹味迷人🫦 當中軟綿的丁字麩一咬爆汁，口感難忘🫶🏻 ✂︎熱乎乎的味噌湯和爽脆的漬物可減少品嚐和牛時產生的油膩感🥣🫶🏻✂︎紅豆雲呢拿雪糕，冰冰涼涼解渴解膩一流🍧
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店內燈光明亮、擺放井然有序，一邊享受美食一邊欣賞主廚的烹飪手勢，視覺味覺的雙重享受💚
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❥$𝟰𝟴𝟬 絢ᴀʏᴀ／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ 🥢
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𓏲𓏲 先付：
先來一道肉味極濃郁的牛肉打開了味蕾，底部墊著軟軟嫩嫩的茄子🍆
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𓏲𓏲 茶碗蒸：
表面加了不少蟹肉，熱乎乎滑溜溜，鮮甜美味🥚♨️
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𓏲𓏲 A5大分和牛壽喜燒／60ɢ
𓏲𓏲 A4薩摩和牛壽喜燒／60ɢ
主廚在銅鍋中撒入沙糖、再加入少許醬汁，和牛在銅鍋中輕涮幾秒，隨即香味四溢，忍不住吞了吞口水🥩🤤
餐廳嚴選兵庫縣頂級蛋🥚 和牛蘸上橙黃色的日本蛋，令原本肉汁滿滿的和牛變得更香更滑，不費力地融化在口中，好不邪惡😻😻
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陶鍋炊煮的白米飯為北海道夢美人，粒粒圓潤飽滿、粘度十足，即時冷卻了依舊保持柔軟🍚 和牛蘸上蛋汁，伴上一口夢美人，幸福感滿滿❤️
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時令野菜盡吸湯汁，惹味迷人🫦 當中軟綿的丁字麩一咬爆汁，口感難忘🫶🏻
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熱乎乎的味噌湯和爽脆的漬物可減少品嚐和牛時產生的油膩感🥣🫶🏻
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紅豆雲呢拿雪糕，冰冰涼涼解渴解膩一流🍧
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