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2022-10-05
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🅴🅽🆂🅾︎🇯🇵日式居酒屋🏮超有旅行嘅感覺🥹0+3 估到大家都趕住返鄉下🇯🇵未有飛嘅 呢間絕對好有質素🫶🏻bar枱可以望住玻璃open kitchen即叫即燒串燒🍖環境好chill望到堅尼地城海旁🌊加分位: pet friendy餐廳🐕﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎無諗過串燒攞盤都可以咁有儀式感 啱晒打卡📸整體好高汁 串燒調味配搭絕對係心機之作🥰mark咗🏅係特別推薦 值得encore🤩🐓/自家製免治雞肉棒🐣 $54/免治雞肉撈埋軟骨有口感 點埋月見汁🥚味道更豐富同濕潤🏅/雞胸軟骨 $58/本身一串嘅雞胸軟骨咁燒 比起一般雞軟骨呢款無肥膏位 就只係透明軟骨🦴脆卜卜 邊邊有啲微焦好惹味 作為小食性價比幾高襯酒/明太子雞柳 $38/雞柳juicy明太子醬鹹香/鵪鶉蛋🥚 $28//雞腎 $38/🏅/雞皮 $38/串起咗細塊雞皮 仲保留到皮脂肪嘅油 脆身唔會膩😉邪惡感都值得😌🐄/牛舌 $58/ 軟腍厚身牛舌 舌芯好煙韌 擠埋檸檬汁🍋解膩🏅/鹿兒島A4和牛串 $98/好精緻嘅串燒 和牛入口油份溶化 又重牛味🐄面頭有醬汁泡沫🫧調味🐖/黑豚五花腩 $58/燒到豚肉油份爆發 肥膏同肉比例平均 一層一層有層次
🇯🇵日式居酒屋🏮超有旅行嘅感覺🥹0+3 估到大家都趕住返鄉下🇯🇵未有飛嘅 呢間絕對好有質素🫶🏻bar枱可以望住玻璃open kitchen即叫即燒串燒🍖環境好chill望到堅尼地城海旁🌊加分位: pet friendy餐廳🐕
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無諗過串燒攞盤都可以咁有儀式感 啱晒打卡📸整體好高汁 串燒調味配搭絕對係心機之作🥰mark咗🏅係特別推薦 值得encore🤩
🐓
/自家製免治雞肉棒🐣 $54/
免治雞肉撈埋軟骨有口感 點埋月見汁🥚味道更豐富同濕潤
🏅/雞胸軟骨 $58/
本身一串嘅雞胸軟骨咁燒 比起一般雞軟骨呢款無肥膏位 就只係透明軟骨🦴脆卜卜 邊邊有啲微焦好惹味 作為小食性價比幾高襯酒
/明太子雞柳 $38/
雞柳juicy明太子醬鹹香
/鵪鶉蛋🥚 $28/
/雞腎 $38/
🏅/雞皮 $38/
串起咗細塊雞皮 仲保留到皮脂肪嘅油 脆身唔會膩😉邪惡感都值得😌
🐄
/牛舌 $58/
軟腍厚身牛舌 舌芯好煙韌 擠埋檸檬汁🍋解膩
🏅/鹿兒島A4和牛串 $98/
好精緻嘅串燒 和牛入口油份溶化 又重牛味🐄面頭有醬汁泡沫🫧調味
🐖
/黑豚五花腩 $58/
燒到豚肉油份爆發 肥膏同肉比例平均 一層一層有層次感🐖
🥗
/冬菇🍄 $28/
灑咗木魚碎好日式 冬菇好多汁唔會乾身💦
🏅/日本絹豆腐 $38/
燒豆腐 口質介乎豆腐同魚腐中間 有啲軟綿 焦香外皮
/宮崎黑豚肉腸 $48/
似普通喺超級市場買嘅腸仔🌭一般
/燒鵝肝 $108/
燒鵝肝好厚好足料 creamy得嚟無腥味 底下放一片青蘋果🍏好fresh 夾住解膩一流🤤
/西京銀鱈魚🐟 $168/
好嫩滑嘅魚肉 火喉🔥時間啱啱好 好新鮮 魚皮脆脆地好考功夫
/稻庭烏冬 $38/
好有心思嘅小店 店主仲附上3款鹽🧂(抹茶🍵竹炭🖤同檸檬岩鹽)可以跟自己口味再加 仲有炸蒜片🧄配牛都好夾
/𝐾𝑢𝑚𝑞𝑢𝑎𝑡 𝑎𝑛𝑑 𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑆𝑜𝑑𝑎 $48/
/𝑃𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 𝐹𝑟𝑢𝑖𝑡 𝑆𝑜𝑑𝑎 $48/
兩杯好啱夏天飲嘅清新梳打 酸又開胃 底下糖漿自己因應甜度撈 唔會太甜🍋
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