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餐廳: Amplifier Restaurant (積福街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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最近日日都落雨,好多計劃都打亂哂。晚餐時段先急急腳搵餐廳。遠遠地見到依間橙黃色嘅古典吊燈就決定揀依間。餐廳好高樓底,主要係工業風路線,牆上主要係灰色水泥牆設計,同埋貼左好多英國八十年代風格嘅poster。除左木製餐枱之外,佢仲有深棕色嘅梳化。仲有幾個位置係近門口外面都好有特色!Daily Oyster $39 each海水味唔係好重,帶有蠔少少嘅金屬味,好新鮮。我次次去都會叫!真係好新鮮!新鮮藍青口配白酒忌廉汁 $178一大鍋藍青口,份量都唔少。每一隻嘅形狀都係飽滿,同埋味道好鮮甜。加左白酒所以未食之前已經聞到酒香,忌廉汁會帶點牛油味同埋令個醬汁更加creamy。最後可以加埋香脆嘅面包沾上忌廉汁一齊食,真係連汁都食哂。秘製醬燒豬肋骨 $208份量大到基本上兩個人食都可以,大約有8條肋骨。秘製醬有啲似美式燒烤醬,值得一讚嘅係豬肋骨煮到好腍,唔會粘住啲骨,肉汁多,食完都唔會覺得油膩。好大份仲有好多沙律同薯條🍟芒果千層酥 $108食完個豬肋骨,估唔到千層酥份量都咁大,基本上係出面嘅一倍。店員話因為佢地係即場做,所以都需時大約15分鐘。芒果係用上水仙芒,所以味道特別滿甜但又帶有清香,千層酥新鮮
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最近日日都落雨,好多計劃都打亂哂。晚餐時段先急急腳搵餐廳。遠遠地見到依間橙黃色嘅古典吊燈就決定揀依間。餐廳好高樓底,主要係工業風路線,牆上主要係灰色水泥牆設計,同埋貼左好多英國八十年代風格嘅poster。除左木製餐枱之外,佢仲有深棕色嘅梳化。仲有幾個位置係近門口外面都好有特色!

Daily Oyster $39 each
海水味唔係好重,帶有蠔少少嘅金屬味,好新鮮。我次次去都會叫!真係好新鮮!

新鮮藍青口配白酒忌廉汁 $178
一大鍋藍青口,份量都唔少。每一隻嘅形狀都係飽滿,同埋味道好鮮甜。加左白酒所以未食之前已經聞到酒香,忌廉汁會帶點牛油味同埋令個醬汁更加creamy。最後可以加埋香脆嘅面包沾上忌廉汁一齊食,真係連汁都食哂。

秘製醬燒豬肋骨 $208
份量大到基本上兩個人食都可以,大約有8條肋骨。秘製醬有啲似美式燒烤醬,值得一讚嘅係豬肋骨煮到好腍,唔會粘住啲骨,肉汁多,食完都唔會覺得油膩。好大份仲有好多沙律同薯條🍟


芒果千層酥 $108
食完個豬肋骨,估唔到千層酥份量都咁大,基本上係出面嘅一倍。店員話因為佢地係即場做,所以都需時大約15分鐘。芒果係用上水仙芒,所以味道特別滿甜但又帶有清香,千層酥新鮮製所以特別香脆。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食