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2020-12-11
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🥠Paper Masala Dosa 薄紙瑪薩拉香料捲餅 $78呢款南印度美食喺香港比較少見。Dosa係以米漿製成嘅捲餅。香脆嘅dosa夾住香料同薯仔好惹味。各款香料辣度低但層次相當豐富。洋蔥薯仔似平時samosa咖喱角嘅餡料，口感夠腍夠粉合晒我心意。.🧀Malai Kofta 牛油奶酪餃子 $88Malai Kofta另一種譯法係印度鄉村芝士球，一般以paneer（印度芝士）同埋薯仔製成。芝士球口感偏粉，亦有好重嘅香料味。相反咖喱味道溫和唔辣。.🍞Onion Kulcha 洋蔥烤餅 $30烤餅入口有洋蔥清甜味道，亦驚喜地帶有果仁碎。配上Malai Kofta嘅咖喱食簡直一流。.🥛Sweet Lassi 甜味奶昔 $35🍓 Strawberry Lassi 士多啤梨奶昔 $35是日salted lassi賣晒，唯有飲sweet lassi。飲落係甜度較低嘅益力多。Strawberry lassi用咗新鮮士多啤梨製成，味道天然而且甘甜可口。.🍽珍珠皇宮印度餐廳 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖
🥠Paper Masala Dosa 薄紙瑪薩拉香料捲餅 $78呢款南印度美食喺香港比較少見。Dosa係以米漿製成嘅捲餅。香脆嘅dosa夾住香料同薯仔好惹味。各款香料辣度低但層次相當豐富。洋蔥薯仔似平時samosa咖喱角嘅餡料，口感夠腍夠粉合晒我心意。
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🧀Malai Kofta 牛油奶酪餃子 $88Malai Kofta另一種譯法係印度鄉村芝士球，一般以paneer（印度芝士）同埋薯仔製成。芝士球口感偏粉，亦有好重嘅香料味。相反咖喱味道溫和唔辣。
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🍞Onion Kulcha 洋蔥烤餅 $30烤餅入口有洋蔥清甜味道，亦驚喜地帶有果仁碎。配上Malai Kofta嘅咖喱食簡直一流。
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🥛Sweet Lassi 甜味奶昔 $35🍓 Strawberry Lassi 士多啤梨奶昔 $35
是日salted lassi賣晒，唯有飲sweet lassi。飲落係甜度較低嘅益力多。Strawberry lassi用咗新鮮士多啤梨製成，味道天然而且甘甜可口。
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🍽珍珠皇宮印度餐廳 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖
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