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港鐵尖沙咀/尖東站 D1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口, 港鐵尖沙咀/尖東站 N5 出口
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電話號碼
37065772
61740223
開飯介紹
餐廳位於重慶大廈內，主打正宗印度菜，包括當地特色烤餅、咖喱魚、印式串燒等，餐廳選用自印度的材料，由菜式，到飲料、甜點都非常有印度風情。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:15
星期一至日
11:30 - 23:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
Vegetable Samosa (蔬菜咖喱角)
開胃菜選擇了經典的Vegetable Samosa，外皮酥脆，內餡以馬鈴薯、青豆和香料調製，仲有啲腰果，味道濃郁但不過於油膩。搭配附送的酸甜醬汁，口感層次豐富Tandoori Pomfret (炭烤鯧魚)
主菜中的Tandoori Pomfret是今次亮點！整條鯧魚經過炭烤，表面裹上香料 marinade，帶有微微的炭香，魚肉鮮嫩多汁。撒上的洋蔥絲和檸檬片增添了清新的風味，旁邊的綠色薄荷醬和紅色酸辣醬更是完美搭配，辛香平衡得宜。Kadhai Prawns (鍋煮咖哩蝦)烹調方式採用Kadhai風格（印度傳統鐵鍋烹飪），醬汁濃郁，帶有番茄、青椒和多種香料的香氣。蝦肉彈牙，醬汁與Onion Kulcha搭配時尤其美味，令人回味。Onion Kulcha (洋蔥烤餅)
這款印度麵包以洋蔥和香草為主，烤製後外皮焦香，內裡軟糯。與Kadhai Prawns的醬汁相配，吸收了濃郁的味道，口感豐富，是理想的配菜選擇。Mango Lassi (芒果拉西)
甜點前來一杯冰涼的Mango Lassi，清新的芒果味道與濃郁的優格完美融合，解膩效果出色。
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食正宗咖哩一定係去尖沙咀重慶大廈, 呢間餐廳由印度人主理、配方傳統濃郁，而且職員都親切有禮，吸引過不少名人低調光顧。印度主廚從香料，食材到烹調手法都嚴格遵循印度家鄉傳統，超正宗地道。🌟印度脆米球必試開胃經典！酥脆的空心球敲開小口，倒入微辣微甜的羅望子水加上土豆鷹嘴豆餡料，趣味十足。🍘乳酪脆米球同樣是脆米球，內餡換成濃稠酸奶，口感清新解膩，另一番風味。🐤香辣雞塊雞肉經過香料充分醃制，香辣入味，烤得鮮嫩多汁。🍤奶油蕃茄汁咖哩蝦配原味烤餅大蝦新鮮彈牙，奶油番茄咖喱濃郁順滑，辣度溫和順口。搭配新鮮出爐原味烤餅真係大滿足。🐟香烤原條䱽魚整條鯧魚用多種印度香料醃制後烤制，魚肉細嫩入味，外皮焦香。🍹Alcohol Mojito經典薄荷青檸Mojito，加入酒精更暢快，係搭配濃郁咖喱的絕妙配搭。🌟餐廳三十年歷史、印度人主理、地道香料咖喱，絕對會因為咖哩再黎。
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重慶大廈人氣正宗印度菜牛油烤雞 ($118)牛油烤雞醬汁好香，帶奶香同微甜嘅蕃茄味，雞肉煮得嫩滑，肉質軟腍入味，唔會太膩，咬落有啖啖肉感，而且用烤餅蘸上醬汁更有風味原味烤餅 ($25)原味烤餅外層微焦，內裡鬆軟有彈性，烤出麵粉嘅天然香氣，一塊份量適中，熱辣辣食最好！咖喱羊肉炒飯 ($120)咖喱羊肉炒飯飯粒分明，炒得香口，羊肉切得大件，煮得軟腍入味，帶濃郁嘅香料氣味，微辣帶甜，份量十足炒雜菜 ($85)炒雜菜有甘荀、椰菜花同西蘭花，入口黑椒味比較濃郁，惹味得黎唔油膩又健康Mango Lassi ($42)Mango Lassi芒果味濃郁，混入酸奶同牛奶，飲落酸甜平衡又有果香，質地濃厚，解渴又開胃藍妹（大） ($55)📌珍珠皇宮印度餐廳 (尖沙咀)地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖
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珍珠皇宮 @ 尖沙咀印度之旅 part one如果想食印度野…大家第一個諗到既地方會係邊？我就會第一時間諗起重慶大厦。 once upon a time, 記得第一次入重慶大厦食印度野…好多人企度派傳單…當接完第一張後就出事…全部人蜂擁埋黎爭住塞張傳單俾你…到我去到lift口時…已經成手都係傳單🤣🤣今次去既呢間印度餐廳…係YT睇到介紹一位好香港既印度人, jacky, 係重慶大厦開既開餐廳。 上次食過唔錯再返黎…呢度即叫即煮但上菜都非常快…主角黎啦…chicken tika鐵板上…有洋蔥墊底…黎到已經聞到香噴噴。 tikka精髓就係啖啖肉…食完口腔彌漫住不同香料既味道。butter chicken 個sauce好酥香…雞肉又嫩滑。 份量仲好多。有咖哩汁又點可以無野點汁…叫左garlic naan同手抓餅。 即叫即做…黎到仲焫手。 garlic naan鬆軟煙韌…手抓餅就好酥脆…兩樣配汁一流。 原先想就咁叫印度飯…見到有炒飯又轉軚…chicken biryani 落左好多香料 飯好乾身…粒粒分明…呢種香氣得印度米先有…好味如果你鍾意吹水…你搵到對手啦。 jacky真係好好傾🤣🤣食物方面…呢度不同既咖哩味道分明…有時出面既印度菜…唔同咖哩個味都差唔多。 另一樣要讚下呢度咖哩好夠熱👍🏻👍🏻#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #尖沙咀 #印度菜 #咖哩 #naan #手抓餅 #珍珠皇宮
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好多印度人同游客來食！老公話食物好正宗，因爲他真係食過好多間印度餐廳。💪Tendoori Platter$118呢個拼盤有烤豬、烤鷄、烤魚同烤腸。烤得好惹味，鹹度剛好。🧅Cheese Naan$35比較薄身，但酥軟既。🥬秋葵$98用好多香料整既秋葵，味道濃~🍯印度甜品 $58傳統甜品，好甜~但對喜歡印度食物的人來講會好愛。🍋青檸梳打$42呢杯好得，不是齋比汽水加檸檬你，而係本身汽水同檸檬一起blend左，所以好gur又有味。好多餐廳賣成7x蚊。Banana Lassi 係比較清爽的乳酪，不會太濃。老公話要encore~🥢珍珠皇宮印度餐廳 🌏尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓96-97號舖
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