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5天前
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今次嚟到尖沙咀嘅 珍珠皇宮,試吓地道嘅印度菜!🤩餐廳環境充滿異國風情,燈光偏暗,牆身掛滿印度傳統圖案🏯仲有陣陣香料香氣飄過,未食已經覺得好有feel~✨【印度卷餅🌮】薄脆嘅餅邊咬落「咔嚓」聲,入面嘅土豆咖喱餡軟糯香濃,仲有微微辣勁,一啖入口冰火交融!最正係配埋三款蘸醬——薄荷乳酪醬🌿、酸甜羅望子醬🍯同埋秘製辣醬🌶️每款都帶出唔同層次嘅風味,真係「一餅三食」超滿足!👏【牛油烤雞🐔】用鐵板滋滋響上枱嘅 牛油烤雞 絕對係視覺同味覺雙重享受🔥!雞肉醃得超入味,牛油同香料滲透到每一絲肉裡邊,外皮微焦帶炭香,咬落嫩滑多汁點埋清涼嘅酸奶薄荷醬🌿,酸甜解膩,平衡得啱啱好~【瑪莎拉羊肉🐏】瑪莎拉嘅香濃真係無得頂💥羊肉燉到軟腍,完全冇羶味,醬汁濃郁帶微微嘅辣🌶️一定要點埋熱辣辣嘅 馕餅 ,蘸滿醬汁一啖咬落去,麵香同香料完美融合,食到停唔到口~【乳酪脆米球🧆】外殼脆卜卜但唔油膩,一咬開就係微冷嘅酸甜乳酪🥛,混合住綿密嘅薯蓉同鷹嘴豆,面頭撒咗識爆汁嘅石榴粒瞬間提升整體口感🎉仲有香料嘅加持,口感同味道都俾佢玩晒😂【芒果奶昔🥭】濃郁嘅芒果香質地creamy又唔會過甜,酸甜開胃,啱啱好中和返啲濃味主菜😋
餐廳環境充滿異國風情,燈光偏暗,牆身掛滿印度傳統圖案🏯
仲有陣陣香料香氣飄過,未食已經覺得好有feel~✨
【印度卷餅🌮】
薄脆嘅餅邊咬落「咔嚓」聲,入面嘅土豆咖喱餡軟糯香濃,仲有微微辣勁,一啖入口冰火交融!
最正係配埋三款蘸醬——薄荷乳酪醬🌿、酸甜羅望子醬🍯同埋秘製辣醬🌶️
每款都帶出唔同層次嘅風味,真係「一餅三食」超滿足!👏
【牛油烤雞🐔】
用鐵板滋滋響上枱嘅 牛油烤雞 絕對係視覺同味覺雙重享受🔥!
雞肉醃得超入味,牛油同香料滲透到每一絲肉裡邊,外皮微焦帶炭香,咬落嫩滑多汁
點埋清涼嘅酸奶薄荷醬🌿,酸甜解膩,平衡得啱啱好~
【瑪莎拉羊肉🐏】
瑪莎拉嘅香濃真係無得頂💥
羊肉燉到軟腍,完全冇羶味,醬汁濃郁帶微微嘅辣🌶️
一定要點埋熱辣辣嘅 馕餅 ,蘸滿醬汁一啖咬落去,麵香同香料完美融合,食到停唔到口~
【乳酪脆米球🧆】
外殼脆卜卜但唔油膩,一咬開就係微冷嘅酸甜乳酪🥛,混合住綿密嘅薯蓉同鷹嘴豆,面頭撒咗識爆汁嘅石榴粒瞬間提升整體口感🎉
仲有香料嘅加持,口感同味道都俾佢玩晒😂
【芒果奶昔🥭】
濃郁嘅芒果香質地creamy又唔會過甜,酸甜開胃,啱啱好中和返啲濃味主菜😋
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