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2023-04-29
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🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍣🍣🍣🍣🍣🍴🍽🍴🍽🍴🍽-收工後同朋友喺觀塘附近跑完步已經差唔多九點，想搵間開得夜嘅餐廳都唔容易，咁啱俾我哋喺工業區大廈搵到呢一間食日本嘢嘅食堂，價錢相宜就即管試一試。而且佢壽司方面仲可以免費挑戰左多飯量，啱晒我哋呢啲好大食嘅人🤣🥢三文魚軟殼蟹反卷 $90 🆙反卷一客有六件，賣相非常吸引。軟殼蟹炸得酥脆，三文魚亦都好肥美，外層仲沾滿左蟹子。三文魚嘅柔軟口感同軟殼蟹嘅酥脆質感完美結合，口感豐富。👍🏻🥢石狩鍋 $80 🆙石狩鍋係一道來自北海道嘅火鍋料理。石狩鍋其實即係三文魚頭鍋，以大鍋盛載，食材份量非常足夠。鍋物有幾款湯底揀，我哋就揀咗蕃茄湯底。湯底嘅味道非常豐富，好適合搭配三文魚同蔬菜。三文魚肉好滑，而且鍋物嘅蔬菜配料都有好多，有白菜、菇、蕃茄、芋絲等等🤤。🥢盛岡冷麵 $56 🆙 做完運動，食返碗冷面消暑一流😛 盛岡冷麵嘅麵條彈牙，非常有嚼勁，而且口感非常清爽涼快，冷麵嘅醬汁亦係精髓，醬汁嘅酸甜同微辣口感增加左整道菜嘅層次同口感，讓人吃起來非常開胃。盛岡冷麵嘅配料亦非常豐富，包括芽菜、青蔥、玉子、紫菜等，所有配料係盛岡冷麵中都融合得好好👍🏻🥢壽司 (佐口裙邊$15🆗 、芥辣八爪
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收工後同朋友喺觀塘附近跑完步已經差唔多九點，想搵間開得夜嘅餐廳都唔容易，咁啱俾我哋喺工業區大廈搵到呢一間食日本嘢嘅食堂，價錢相宜就即管試一試。而且佢壽司方面仲可以免費挑戰左多飯量，啱晒我哋呢啲好大食嘅人🤣
🥢三文魚軟殼蟹反卷 $90 🆙
反卷一客有六件，賣相非常吸引。軟殼蟹炸得酥脆，三文魚亦都好肥美，外層仲沾滿左蟹子。三文魚嘅柔軟口感同軟殼蟹嘅酥脆質感完美結合，口感豐富。👍🏻
🥢石狩鍋 $80 🆙
石狩鍋係一道來自北海道嘅火鍋料理。石狩鍋其實即係三文魚頭鍋，以大鍋盛載，食材份量非常足夠。鍋物有幾款湯底揀，我哋就揀咗蕃茄湯底。湯底嘅味道非常豐富，好適合搭配三文魚同蔬菜。三文魚肉好滑，而且鍋物嘅蔬菜配料都有好多，有白菜、菇、蕃茄、芋絲等等🤤。
🥢盛岡冷麵 $56 🆙
做完運動，食返碗冷面消暑一流😛 盛岡冷麵嘅麵條彈牙，非常有嚼勁，而且口感非常清爽涼快，冷麵嘅醬汁亦係精髓，醬汁嘅酸甜同微辣口感增加左整道菜嘅層次同口感，讓人吃起來非常開胃。盛岡冷麵嘅配料亦非常豐富，包括芽菜、青蔥、玉子、紫菜等，所有配料係盛岡冷麵中都融合得好好👍🏻
🥢壽司 (佐口裙邊$15🆗 、芥辣八爪魚$17🆗、鮮帶子$19🆙、特長燒鰻魚$30🆙)
- 佐後裙邊唔會好韌，醋飯的酸甜味道亦恰到好處。
- 八爪魚肉質鮮嫩，搭配芥辣醬嘅微辣同壽司米嘅口感，令整道菜的風味非常豐富。
- 帶子嘅鮮味十足，味道清甜，口感嫩滑。
- 特長鰻魚應該有大概20 cm長，幾厚身，非常肥美彈牙😋建議可以兩人分享嚟食🤣。
📌兩個人埋單最後$400都唔洗就食到飽一飽，而且佢開到夜晚11:00，夜左收工都唔擔心冇好嘢食🤣
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🙂評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🙂
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8.5/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10
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🗺 一本食堂 (觀塘)
觀塘鴻圖道30號3樓
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#bakdiu觀塘 #bakdiu日本菜 #bakdiu壽司
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