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2023-03-21
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嚟開觀塘做瑜伽，順便去發掘下高質美食🫢「一本食堂」位於觀塘鴻圖道30號3樓，稱呢間餐廳為隱世日本料理店絕不為過，如果唔係朋友介紹都未必留意倒👀餐廳環境寬敞，有一棵大櫻花樹，瞬間吸引咗我目光🌸另外亦加入和風紙傘同燈籠等日本元素作設計🎌佈置盡顯誠意！🔸鹽燒豚肉（$22/串）豚肉燒得唔錯，入口充滿油脂香💥同時保持豐腴肉汁，值得一試💋🔸鹽燒牛舌（$25/串）厚切牛舌調味恰到好處🎉口感結實爽脆，肉味極為濃郁，絕對係必食之選✅🔸香芒芥末醬脆脆卷（$58/8件）賣相精緻嘅壽司卷🍣外層鋪滿大量木魚碎，內餡包括三文魚、青瓜絲同炸米粉脆脆✨口感富有層次，搭配香芒或芥末醬都令人好有驚喜😍🔸櫻蝦蟹肉炒飯（$82）炒飯份量十足🍚混合鮮蝦、蟹柳絲、炒蛋、蔬菜等豐富配料烹調👍🏻食落鹹香得宜，飽肚又滿足🙆🏻♀️
嚟開觀塘做瑜伽，順便去發掘下高質美食🫢「一本食堂」位於觀塘鴻圖道30號3樓，稱呢間餐廳為隱世日本料理店絕不為過，如果唔係朋友介紹都未必留意倒👀餐廳環境寬敞，有一棵大櫻花樹，瞬間吸引咗我目光🌸另外亦加入和風紙傘同燈籠等日本元素作設計🎌佈置盡顯誠意！
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🔸鹽燒豚肉（$22/串）
豚肉燒得唔錯，入口充滿油脂香💥同時保持豐腴肉汁，值得一試💋
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🔸鹽燒牛舌（$25/串）
厚切牛舌調味恰到好處🎉口感結實爽脆，肉味極為濃郁，絕對係必食之選✅
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🔸香芒芥末醬脆脆卷（$58/8件）
賣相精緻嘅壽司卷🍣外層鋪滿大量木魚碎，內餡包括三文魚、青瓜絲同炸米粉脆脆✨口感富有層次，搭配香芒或芥末醬都令人好有驚喜😍
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🔸櫻蝦蟹肉炒飯（$82）
炒飯份量十足🍚混合鮮蝦、蟹柳絲、炒蛋、蔬菜等豐富配料烹調👍🏻食落鹹香得宜，飽肚又滿足🙆🏻♀️
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