凱撒沙律以新鮮的羅馬生菜為基底，搭配香濃的凱撒醬，味道十分出色。沙律中的烤麵包丁增添酥脆口感，與清脆生菜形成鮮明對比。帕爾馬芝士的鹹香味道，讓整道沙律更加豐富。
主菜要了香煎加拿大比目魚柳。比目魚柳肉質細膩，經過香煎後外皮金黃酥脆，內部保持鮮嫩。魚肉本身的天然甘甜味道搭配檸檬汁，讓整道菜更加清新爽口。
野菌忌廉湯濃郁順滑，野生菌的香氣非常突出，令人愉悅。鮮奶油的加入使湯的口感更加圓潤，口感層次豐富，既有菌香又有奶香。
流心乳酪芝士蛋糕令我非常驚喜！外層的香濃芝士與內部流心的口感形成鮮明對比，吃起來既滑順又帶有一絲甜味。這款蛋糕不會過於甜膩，搭配的朱古力餅乾底也增添脆口感。
至於蘋果撻的脆皮撻底，搭配香甜的蘋果餡，肉桂的香氣讓整道甜品更加誘人。蘋果的酸甜平衡使得這款撻不會過於膩口，十分清爽。
飲品方面，荔枝水果茶的荔枝清甜，與茶的香氣完美結合，清新爽口。而桂花烏龍茶的桂花香氣，與烏龍茶的醇厚相結合，口感柔和，回甘持久。
Non Kitchen (觀塘)
地址：觀塘鴻圖道12精棉工業大廈1樓
