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2025-03-29
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呢間功夫粵菜私房菜喺觀塘屹立13年🍴客人可自訂菜單 2至12人餐都有✨選用時令食材 海鮮每日新鮮 食物有質素‼️仲要免開瓶, 切餅同服務費 聚會慶祝一流🍾.📌滷水鵝肝鵝腎 $free慶生就會贈送🎂滷水入味唔過鹹 鵝腎好爽口濃香 鵝肝緊實粉綿 但有啲腥味🦢.📌龍蝦 $380/隻必食足十四兩龍蝦❤️🔥勁厚肉 肉質爽彈鮮甜🦞淋滿芝士醬焗(+$40)鹹香十足 但濃味左啲🧀麵底炸過有驚喜 同時食到香脆軟腍雙重口感🍜.📌蒜蓉蒸特大蟶子皇 $56/隻蟶子真係好大隻厚肉 爽軟唔韌有鮮味🧡淋上醬油再鋪滿蒜蓉 超惹味香口🧄底下粉絲吸盡精華 爽滑入味🍜.📌醬香茅台炆嫩鴿 $148/隻淋上茅台 酒香更添風味🥃乳鴿皮薄脂肪少 肉質緊實軟嫩🦆醬油鹹香入味 又唔蓋過濃郁甘鮮肉味🤎.📌招牌極黑豬叉燒 $168/例用上西班牙伊比利亞黑毛豬🇪🇸豬肉界嘅和牛 肉味香濃 肉質鬆軟爽彈🐷燒至焦邊 啖啖蜜汁清甜味🍯.📌冬瓜瑤柱海鮮羹 $165/鍋湯羹大大鍋 超足料🍲有大量瑤柱, 珍珠貝同蝦仁 鮮味十足🦪🦐冬瓜肉軟嫩清甜🤍再拌以滑溜蛋花 濃稠香滑 味道清爽🥚.📌招牌御膳炒飯 $160/例炒飯配有牛柳粒 可轉叉燒/雞肉🔆飯粒分明 唔算
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📌滷水鵝肝鵝腎 $free
慶生就會贈送🎂滷水入味唔過鹹 鵝腎好爽口濃香 鵝肝緊實粉綿 但有啲腥味🦢
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📌龍蝦 $380/隻
必食足十四兩龍蝦❤️🔥勁厚肉 肉質爽彈鮮甜🦞淋滿芝士醬焗(+$40)鹹香十足 但濃味左啲🧀麵底炸過有驚喜 同時食到香脆軟腍雙重口感🍜
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📌蒜蓉蒸特大蟶子皇 $56/隻
蟶子真係好大隻厚肉 爽軟唔韌有鮮味🧡淋上醬油再鋪滿蒜蓉 超惹味香口🧄底下粉絲吸盡精華 爽滑入味🍜
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📌醬香茅台炆嫩鴿 $148/隻
淋上茅台 酒香更添風味🥃乳鴿皮薄脂肪少 肉質緊實軟嫩🦆醬油鹹香入味 又唔蓋過濃郁甘鮮肉味🤎
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📌招牌極黑豬叉燒 $168/例
用上西班牙伊比利亞黑毛豬🇪🇸豬肉界嘅和牛 肉味香濃 肉質鬆軟爽彈🐷燒至焦邊 啖啖蜜汁清甜味🍯
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📌冬瓜瑤柱海鮮羹 $165/鍋
湯羹大大鍋 超足料🍲有大量瑤柱, 珍珠貝同蝦仁 鮮味十足🦪🦐冬瓜肉軟嫩清甜🤍再拌以滑溜蛋花 濃稠香滑 味道清爽🥚
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📌招牌御膳炒飯 $160/例
炒飯配有牛柳粒 可轉叉燒/雞肉🔆飯粒分明 唔算乾身 但夠鑊氣唔油膩🍚揀左叉燒 都幾似楊州炒飯🐷蝦仁爽彈 帶子軟嫩 份量多夠鮮味🦐🦪加埋瓜粒, 青蔥同蛋花 超足料香口🥒🌱🥚
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📌蒜蓉炒時菜 $85/例
西蘭花爽脆入味 調味唔濃 清新香口🥦
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📌甜品：抹茶布甸
抹茶甘苦唔算太濃🍵但口感超動L軟滑🍮特別加入椰汁 味道更香甜🥥
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如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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