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餐廳: 鮨山月
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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山窗月下🌙滋味滿載
2022-12-26 34 瀏覽
店內以日式庭園為題，既見明月，又有窗外山景，詩情畫意下嘆新鮮時令廚師發辦鮑魚茶碗蒸先來一客熱騰騰的茶碗蒸，以高湯做芡汁，上面有鮮甜爽彈的鮑魚🌟鮫鰈魚，即係右口魚，肉質較爽而淡口壽司飯加入熟成赤醋🌟白蝦，有細細條的白蝦，入口超甜😍🌟深海池魚，爽口又鮮味十足🌟針魚 ，肉質較柔軟嫩滑🌟昆布漬北海道甜蝦，蝦外包住磯之雪昆布，加添蝦的甜度🌟金目鯛，經備長炭燒過，油香滿溢🌟池魚，師傳巧手刀功，切得尤其美觀🌟鰤魚，即野生油甘魚，加上是背脊位置， 魚味更突出🌟帶子，與別不同的是，經輕輕煮過及醃製過，更爽口更鮮甜🌟黑鯥 ，油脂豐富，魚味香濃🌟鯖魚棒壽司，外層有昆布，亦加入葫蘆瓜乾，口感豐富🌟青森大間中拖羅🌟北海道馬糞海膽🍙碎吞拿魚手卷🍲麵豉湯🍨甜品
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店內以日式庭園為題，既見明月，又有窗外山景，詩情畫意下嘆新鮮時令廚師發辦

鮑魚茶碗蒸
先來一客熱騰騰的茶碗蒸，以高湯做芡汁，上面有鮮甜爽彈的鮑魚
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🌟鮫鰈魚，即係右口魚，肉質較爽而淡口
壽司飯加入熟成赤醋
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🌟白蝦，有細細條的白蝦，入口超甜😍
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🌟深海池魚，爽口又鮮味十足
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🌟針魚 ，肉質較柔軟嫩滑
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🌟昆布漬北海道甜蝦，蝦外包住磯之雪昆布，加添蝦的甜度
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🌟金目鯛，經備長炭燒過，油香滿溢
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🌟池魚，師傳巧手刀功，切得尤其美觀
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🌟鰤魚，即野生油甘魚，加上是背脊位置， 魚味更突出
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🌟帶子，與別不同的是，經輕輕煮過及醃製過，更爽口更鮮甜

🌟黑鯥 ，油脂豐富，魚味香濃

🌟鯖魚棒壽司，外層有昆布，亦加入葫蘆瓜乾，口感豐富
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🌟青森大間中拖羅
🌟北海道馬糞海膽
🍙碎吞拿魚手卷
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🍲麵豉湯
🍨甜品
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