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2022-08-28
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好耐冇食自助餐，今次黎咗屯門悅品酒店嘅呢間The Platter大擦一餐。週末晚市時段大人每位$498，而家做緊優惠有75折，以海鮮自助餐黎講都算幾抵。先講環境，酒店同餐廳都以火車做主題，除咗有唔少火車模型做裝飾，仲有火車造型嘅卡位，非常特別，岩哂火車迷。餐廳仲外設一個LED發光燈花場景，夜晚亮燈之後非常之靚，打卡一流。嘢食方面款式種類選擇都唔少，呢到除咗一般自助餐常見嘅海鮮、冷盤、刺身、熱葷、甜品、水果、湯品、飲品外，仲有平時高級餐廳先會食到即叫即製嘅芝士輪意粉、串燒、窩夫機、pancake機等特色食品。海鮮類有長腳蟹、海蝦、蜆、青口、螺等等，而且refill速度快，食落亦都新鮮，味道鮮甜。熱葷有燒牛肉、烤羊架、蒸魚柳等，牛肉同羊架都幾腍身，肉味香濃。不得不提嘅係個即炒芝士輪意粉，師傅會將自選配料嘅意粉煮熟，加入大量嘅芝士同香汁，再放入原個芝士輪入面炒，利用餘溫融化芝士輪入面嘅芝士。成碟意粉芝士味勁香濃，個芝士汁幼滑純厚，我同朋友都食過返尋味。另外值得一提個猴頭菇燉湯，非常足料，飲得出材料嘅原汁原味，味道鮮甜，重點係暖笠笠，食完凍嘢飲返碗就岩哂。食到咗上下店員突然響鐘，原來係超大盤嘅
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先講環境，酒店同餐廳都以火車做主題，除咗有唔少火車模型做裝飾，仲有火車造型嘅卡位，非常特別，岩哂火車迷。餐廳仲外設一個LED發光燈花場景，夜晚亮燈之後非常之靚，打卡一流。
嘢食方面款式種類選擇都唔少，呢到除咗一般自助餐常見嘅海鮮、冷盤、刺身、熱葷、甜品、水果、湯品、飲品外，仲有平時高級餐廳先會食到即叫即製嘅芝士輪意粉、串燒、窩夫機、pancake機等特色食品。
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海鮮類有長腳蟹、海蝦、蜆、青口、螺等等，而且refill速度快，食落亦都新鮮，味道鮮甜。熱葷有燒牛肉、烤羊架、蒸魚柳等，牛肉同羊架都幾腍身，肉味香濃。
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不得不提嘅係個即炒芝士輪意粉，師傅會將自選配料嘅意粉煮熟，加入大量嘅芝士同香汁，再放入原個芝士輪入面炒，利用餘溫融化芝士輪入面嘅芝士。成碟意粉芝士味勁香濃，個芝士汁幼滑純厚，我同朋友都食過返尋味。
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另外值得一提個猴頭菇燉湯，非常足料，飲得出材料嘅原汁原味，味道鮮甜，重點係暖笠笠，食完凍嘢飲返碗就岩哂。
食到咗上下店員突然響鐘，原來係超大盤嘅西班牙海鮮燴飯新鮮出爐，上面鋪咗滿滿嘅海鮮，勁吸睛。雖然已經食到好飽，但係都忍唔住要整返碟。
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食飽當然唔少得再食埋甜品，呢到有供應movenpick雪糕，可以拎黎同外脆內軟嘅窩夫一齊食，正。
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The Platter (悦品度假酒店) (屯門)
屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓
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