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2022-12-04
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又係慶祝生日系列，不過今次係互相慶祝🥳 約左一位好耐無見，大家都係住屯門的朋友。我地打算食日本野，於是我就揀左呢間開左好耐，我經常經過，但一次都未食過既餐廳😂 我本身想係openrice訂左位先，但booking已經去到下星期，唯有walk-in啦。以為會好多人，點知有勁多位，完全唔洗等😅 入座起限時1.5小時，不過我地食左個零鐘就走了，唔知夠鐘會唔會俾人趕呢🤔我地散叫左4款壽司同埋1碟天婦羅壽司，一黎因為朋友唔想食咁多生野，二黎唔想俾餐廳限死左食咩，所以我地無叫壽司set。不過整體黎講呢間餐廳既壽司飯都好鬆散，基本上一夾起或者都放落豉油碟就會散哂🫣油甘魚壽司（2件）$48油甘魚食落淡淡甘甜，口感稔滑，每一啖都充斥住魚油香氣。火炙左口魚裙邊壽司（2件）$48呢個好味到encore多一碟😆 火炙完之後d油香滲哂出黎，就咁望個左口魚都已經見到佢反晒光，食落去簡直係齒頰留香🤤大吞拿魚腩壽司（1件）$118大拖羅油脂好豐富。不過咬落有筋位，影響左少少口感。對佢有少少失望🤏🏻火炙帆立貝蟹膏壽司（1件）$78帆立貝好大隻，不過可以因為火炙完，所以無左果種好鮮好爽既味道。反正上面既蟹膏超級香好濃郁，
我本身想係openrice訂左位先，但booking已經去到下星期，唯有walk-in啦。以為會好多人，點知有勁多位，完全唔洗等😅 入座起限時1.5小時，不過我地食左個零鐘就走了，唔知夠鐘會唔會俾人趕呢🤔
我地散叫左4款壽司同埋1碟天婦羅壽司，一黎因為朋友唔想食咁多生野，二黎唔想俾餐廳限死左食咩，所以我地無叫壽司set。不過整體黎講呢間餐廳既壽司飯都好鬆散，基本上一夾起或者都放落豉油碟就會散哂🫣
油甘魚壽司（2件）$48
油甘魚食落淡淡甘甜，口感稔滑，每一啖都充斥住魚油香氣。
火炙左口魚裙邊壽司（2件）$48
呢個好味到encore多一碟😆 火炙完之後d油香滲哂出黎，就咁望個左口魚都已經見到佢反晒光，食落去簡直係齒頰留香🤤
大吞拿魚腩壽司（1件）$118
大拖羅油脂好豐富。不過咬落有筋位，影響左少少口感。對佢有少少失望🤏🏻
火炙帆立貝蟹膏壽司（1件）$78
帆立貝好大隻，不過可以因為火炙完，所以無左果種好鮮好爽既味道。反正上面既蟹膏超級香好濃郁，蟹既味道係個口入面逗留左好耐。完全搶去帆立貝既風頭。
天婦羅蝦卷（6件）$78
天婦羅蝦卷（6件）
$78
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外貌整到好似加州卷咁，係頭尾兩件有蝦尾豎起，所以認得出係蝦卷。咬落去啲蝦味都幾出，不過都係因為個壽司飯好鬆散，所以影響咗食嘢嘅體驗。
明太子蟹肉石鍋飯 $158
明太子蟹肉石鍋飯
$158
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上枱時，店員好貼心咁提醒個石鍋好熱，叫我哋小心唔好掂到。石鍋飯好足料👍🏻將面頭的明太子和蟹肉撈均之後，依然都食到啖啖的明太子同蟹肉，兩者的味道好夾。而且分成兩大碗之後都仲有剩。
香檳葡萄梳打 $32
香檳葡萄梳打
$32
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因為平時都好少食香檳葡萄，所以特登影呢啲嘢飲黎試吓。飲起來有陣陣既葡萄香味，甜度適中，加上微酸的梳打味道，好易入口。
青蘋果青檸梳打 $38
青蘋果青檸梳打
$38
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朋友叫咗呢杯飲品，我覺得呢隻淺綠色望落去好fresh，朋友話幾好飲。
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