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2022-04-03
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身為屯門牛嘅小編，點會未食過屯門米線名物店「雲川」，就算出到九龍、香港都會心掛掛想食番佢。店有五款湯底選擇有豬骨湯、鮮魚湯、酸辣湯、麻辣湯、熱拌，每一次嚟到都想試佢最原本嘅湯底「鮮魚湯」，試一試冇添加任何辣椒嘅湯底，但係似次次一嚟到渠係想食辣湯底😂，而且有冇人同小編一樣鍾意食薯粉多過米線嫁？麻辣湯，中辣 (🌟94.89/100) 💲41(+$10香辣腩肉，$10墨魚咀)吾好睇佢紅卜卜，其實佢一啲都吾辣(⛑利申食到譚仔二小)，而且湯底好濃郁，建議如果食到麻嘅，可以叫大辣麻味會出好多，薯粉係幼身，好煙韌，而且好吸湯勁入味。香辣腩肉完全吾辣，但肥瘦適宜，肉質亦吾會柴，偏爽口；墨魚咀勁細粒😂😂，但好有咬口，越咬越有鮮味😋麻辣湯，大辣(🌟96.79/100) 💲41(+$10魚腐，$10豬頸肉)麻香味極正😍😍最愛食到個口麻曬，而且魚腐勁吸湯，好豐富魚鮮味，就連食咗落肚乘個口腔都keep到魚鮮味😋😋豬頸肉好爽口，亦吾會食到油膩咁，而且好似滷完再炸，所以有種脆脆哋嘅感覺👍
麻辣湯，中辣 (🌟94.89/100) 💲41(+$10香辣腩肉，$10墨魚咀)
吾好睇佢紅卜卜，其實佢一啲都吾辣(⛑利申食到譚仔二小)，而且湯底好濃郁，建議如果食到麻嘅，可以叫大辣麻味會出好多，薯粉係幼身，好煙韌，而且好吸湯勁入味。香辣腩肉完全吾辣，但肥瘦適宜，肉質亦吾會柴，偏爽口；墨魚咀勁細粒😂😂，但好有咬口，越咬越有鮮味😋
麻辣湯，大辣(🌟96.79/100) 💲41(+$10魚腐，$10豬頸肉)
麻香味極正😍😍最愛食到個口麻曬，而且魚腐勁吸湯，好豐富魚鮮味，就連食咗落肚乘個口腔都keep到魚鮮味😋😋豬頸肉好爽口，亦吾會食到油膩咁，而且好似滷完再炸，所以有種脆脆哋嘅感覺👍
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