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餐廳: FireBird
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2024-11-15 287 瀏覽
朋友剛從柬浦寨工幹回港, 有說不完的話題,  我提議去銅鑼灣   Firebird ,  Japanese Grill & Bar. 這裡食物款式甚多,  價錢中肯.日式居酒屋風格, 酒品多,   氣氛輕鬆,  睇住師傅燒物, 好開心.餐牌有彩圖,   點 餐無難度,  也有今日推介..........大家先揀飲品.    我的一杯 Berry  Kisses  內有鮮草莓, 藍莓,  味道好,   好飲.朋友叫了  Lychee Frozen, 用了高身玻璃杯, 好搶鏡, 海藍色的特飲.  上面層係冰, 飲落更加冰爽同精神. 特上牛肉串燒盛合 (5 串)5 串分別用了不同食材:  牛肉壽喜燒串, 和牛肉串,  薄切牛肉串, 金菇牛肉串, 串燒秋葵, 配上日本鮮蛋.  每串三件,  先吃和牛肉串,  薄切牛肉串,    日本產和牛,  肉質較稔和有質感,甘而不膩,  濃郁牛香, 很滋味, 夾上爽口長蔥, 好回味.   薄切牛肉串, 表面燒得焦香, 內裏鬆軟, 肉汁豐富,  啖啖牛香食得滿意.牛肉壽喜燒串, 惹味香甜, 沾上生雞蛋再行加些七味粉調味,  味道更獨特.  金菇牛肉卷,  薄
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朋友剛從柬浦寨工幹回港, 有說不完的話題,  我提議去銅鑼灣   Firebird ,  Japanese Grill & Bar. 這
裡食物款式甚多,  價錢中肯.
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日式居酒屋風格, 酒品多, 
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 氣氛輕鬆,  睇住師傅燒物, 好開心.
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餐牌有彩圖,   點 餐無難度,  
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也有今日推介..........
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大家先揀飲品.    我的一杯 Berry  Kisses  內有鮮草莓, 藍莓,  味道好,   好飲.
朋友叫了  Lychee Frozen, 用了高身玻璃杯, 好搶鏡, 海藍色的特飲.  上面層係冰, 飲落更加冰爽同精神. 
Mocktail: Berry Kisses, Lychee Frozen
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特上牛肉串燒盛合 (5 串)
5 串分別用了不同食材:  牛肉壽喜燒串, 和牛肉串,  薄切牛肉串, 金菇牛肉串, 串燒秋葵, 配上日本鮮蛋.  
特上牛肉串燒盛合 (5 串)
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每串三件,  先吃和牛肉串,  薄切牛肉串,    
日本產和牛,  肉質較稔和有質感,甘而不膩,  濃郁牛香, 很滋味, 夾上爽口長蔥, 好回味.   
薄切牛肉串, 表面燒得焦香, 內裏鬆軟, 肉汁豐富,  啖啖牛香食得滿意.
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牛肉壽喜燒串, 惹味香甜, 沾上生雞蛋再行加些七味粉調味,  味道更獨特.  
金菇牛肉卷,  薄薄的牛肉片,  包著金菇,  輕燒後帶出牛肉香味,  金菇爽口.  口感有層次.
最後食串燒秋葵, 秋葵中心滑滑的黏液,有種滑潺潺的感覺,   降低油膩感, 極美味.  健康.  我們至愛, 
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多加一個  牛舌青蔥卷串,  燒得焦香微脆,  肉味濃厚, 加點蔥油, 吃得美味. 
牛舌青蔥卷串
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今晚天氣有點涼,     牛舌 &日本產和牛壽喜燒 岩食. 
牛舌 &日本產和牛壽喜燒
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用鍋仔盛載,    牛舌 & 日本產和牛, 色澤鮮明, 份量足,  伴有冬菇, 金菇, 大蔥, 紅蘿蔔, 紹菜,  豆腐 .
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爐具火力猛. 
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熱熱的湯清甜暖胃,  調味正.
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和牛肉質吾錯,  大大塊,  脂肪豐腴,  脂香四溢, 輕輕咀嚼已化在口中, 牛舌有少嚼勁 , 爽滑彈牙, 佐酒一流. 
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揚物:  珍寶海老天婦羅盛合,  巨型天婦羅大蝦 2隻, 天婦羅菇菌, 天婦羅紅椒, 茄子, 
天婦羅手功制作, 外面有層薄薄炸衣.  味道脆爽,  吾油膩, 炸得好鬆脆.
珍寶海老天婦羅盛合
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蕃薯, 紅椒, 茄子, 菇菌, 天婦羅好清甜入口松化.
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主角:   珍寶海老天婦羅, 好吸引, 
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巨型大炸蝦, 如手掌般長, 最重要肉質爽彈, 鮮甜. 
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這個日式晚餐食材滿意, 價錢理想.  交通方便.   
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$410 (晚餐)
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