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2024-08-14
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是晚去了一間尖沙咀地鋪的串燒店餐廳門口好低調, 唔係朋友帶黎都唔知儘管是星期四晚, 但黎到時都近乎坐晚, 頗受歡迎見到不少人也叫了啤酒送串燒, 暢飲聊天, 氣氛甚為歡樂, 感覺幾多都係熟客仔叫了十多樣的串燒下單後不到十分鐘, 串燒就陸陸續續上黎好快手我見每一桌都會適時上到一些食物確保客人有野食基本都冇聽人催單呢方面店家安排幾好, 時間拿捏得好不錯而且雖然咁串燒要準備, 但出到黎既味道質素也同樣兼顧到不會太熟太老, 也不會有生肉的問題出現➽蒜蓉燒扇貝 $78大大隻, 扇貝肉入口多, 夠滿足蒜蓉加汁落得多, 訓左一陣先食都唔會乾➽燒白鱔 $72鱔皮香脆灑了一些芝麻多了香氣➽燒山賊雞翼三隻 $49呢款帶微辣, 惹味廚師火喉控制得宜, 雞翼肉質不柴➽野生海虎蝦 $88好大隻一人叫一隻可以啖啖肉➽香燒豬仔髀兩隻 $58呢個燒既時間比較奈最尾先上外層燒得幾香➽燒牛舌 $58、孜燃燒雞腎 $29、沙嗲燒豬頸肉 $29牛舌、雞腎同豬頸肉呢類不嬲都好易燒到好煙韌但師傅都處理得幾好都不會太厚入口都易咬雞腎用了孜然粉，夠香惹味沙嗲汁就味道會濃郁些兩者都是不錯的選擇➽燒雞皮 $39雞皮唔係好多地方都會有見到一
是晚去了一間尖沙咀地鋪的串燒店餐廳門口好低調, 唔係朋友帶黎都唔知
儘管是星期四晚, 但黎到時都近乎坐晚, 頗受歡迎
見到不少人也叫了啤酒送串燒, 暢飲聊天, 氣氛甚為歡樂, 感覺幾多都係熟客仔
叫了十多樣的串燒
下單後不到十分鐘, 串燒就陸陸續續上黎
好快手
我見每一桌都會適時上到一些食物
確保客人有野食
基本都冇聽人催單
呢方面店家安排幾好, 時間拿捏得好
不錯
而且雖然咁串燒要準備, 但出到黎既味道質素也同樣兼顧到
不會太熟太老, 也不會有生肉的問題出現
➽蒜蓉燒扇貝 $78大大隻, 扇貝肉入口多, 夠滿足
蒜蓉加汁落得多, 訓左一陣先食都唔會乾
➽燒白鱔 $72鱔皮香脆
灑了一些芝麻多了香氣
➽燒山賊雞翼三隻 $49呢款帶微辣, 惹味
廚師火喉控制得宜, 雞翼肉質不柴
➽野生海虎蝦 $88好大隻
一人叫一隻可以啖啖肉
➽香燒豬仔髀兩隻 $58呢個燒既時間比較奈
最尾先上
外層燒得幾香
➽燒牛舌 $58、孜燃燒雞腎 $29、沙嗲燒豬頸肉 $29牛舌、雞腎同豬頸肉呢類不嬲都好易燒到好煙韌
但師傅都處理得幾好
都不會太厚
入口都易咬
雞腎用了孜然粉，夠香惹味
沙嗲汁就味道會濃郁些
兩者都是不錯的選擇
➽燒雞皮 $39雞皮唔係好多地方都會有
見到一定會叫
呢個價錢有兩串, 都幾好
雞皮燒得不乾, 入口幾好食
➽蒜蓉牛油焗娃娃菜 $49都算幾大盒
食完都好飽~
➽燒日本一口甜番薯 26$、鹽燒雞髀菇 $22
➽菠蘿梳打 $38杯量都算大
但好快飲晒
食串燒加飲品先盡興
冰糖雪耳雪梨水 $32
自家製的
茶女王烏龍茶 $22
這款配串燒不錯
因為茶清清地
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