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2023-12-01
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尚盛海鮮之《磯野水產》終於可以試到銅鑼灣呢間高質既居酒屋，餐廳以高質海鮮為主打，位置好方便，餐廳雖然唔算大，但格局裝修有日式居酒屋feel，(前菜) 緹魚醬 + 蔬菜棒 $34：店員上台時介紹，緹魚醬係由多春魚同沙甸魚醬混合以制成，味道帶點鹹重，配合蔬菜棒點嚟食，十分滋味，薄切池魚刺身 $688：池魚擺盤好靚，刺身十分新鮮，薄切同厚度每片都一樣，師傅刀工一錯，味道有魚香，食完後魚頭角骨用黎滾魚湯，魚湯味道十分鮮甜，燒活帆立貝 $208 (隻)：上碟時已剪開細細件，肉質鮮嫰，燒日本文蛤蜆 $98(隻)：非常大隻，肉質爽口，入口清酒味濃，令文蛤蜆鮮味宜更突出，燒帆立貝 $138(隻)：我地叫左兩款，分別同清酒同黑松露牛油口味，上碟時已切開4小件，味道新鮮，黑松露牛油好香，燒蟶子 $88：非常大隻，肉質彈牙，鹽麴五花腩 $68：五花腩算幾厚身，肉質淋，日本蕃薯仔 $60：細細粒味道十分甜，總結呢個價錢有原條池魚刺身同咁多海鮮食，真係唔算貴，食材高質素，下次可以再次多d唔同刺身。
終於可以試到銅鑼灣呢間高質既居酒屋，餐廳以高質海鮮為主打，位置好方便，餐廳雖然唔算大，但格局裝修有日式居酒屋feel，
(前菜) 緹魚醬 + 蔬菜棒 $34：
店員上台時介紹，緹魚醬係由多春魚同沙甸魚醬混合以制成，味道帶點鹹重，配合蔬菜棒點嚟食，十分滋味，
薄切池魚刺身 $688：池魚擺盤好靚，刺身十分新鮮，薄切同厚度每片都一樣，師傅刀工一錯，味道有魚香，食完後魚頭角骨用黎滾魚湯，魚湯味道十分鮮甜，
燒活帆立貝 $208 (隻)：上碟時已剪開細細件，肉質鮮嫰，
燒日本文蛤蜆 $98(隻)：非常大隻，肉質爽口，入口清酒味濃，令文蛤蜆鮮味宜更突出，
燒帆立貝 $138(隻)：我地叫左兩款，分別同清酒同黑松露牛油口味，上碟時已切開4小件，味道新鮮，黑松露牛油好香，
燒蟶子 $88：非常大隻，肉質彈牙，
鹽麴五花腩 $68：五花腩算幾厚身，肉質淋，
日本蕃薯仔 $60：細細粒味道十分甜，
總結呢個價錢有原條池魚刺身同咁多海鮮食，真係唔算貴，食材高質素，下次可以再次多d唔同刺身。
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