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2022-10-11
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成日都話尖沙咀有好多好嘢食？ 食乜嘢食乜嘢？ 今日 就去咗尖沙咀高級鐵板燒 呢度食鐵板燒可以坐喺bar枱度邊睇住師傅整邊食，超開心！•佢哋嘅點餐係可以一人份點既，我同朋友就一人叫咗一個三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐，煮之前師傅會俾我哋睇一睇我哋食嘅食材，你睇吓嗰個鮑魚仲係識郁㗎，超新鮮！呢個套餐呢入邊有好多嘢食嘅分別係有❤️前菜三小點會建議由左邊食起，左邊嘅係凍豆腐，同平時食嘅豆腐有啲唔同軟硬適中而且好滑，中間嘅就係煮茄子，煮得又淋又香配埋醬汁好好味！右邊係煙燻雞肉，未食已經聞到好香嘅煙燻味，我自己覺得唔需要任何點醬料都好好味🧡極上刺身入邊有牡丹蝦，中拖羅同埋帆立貝，款款刺身新鮮好鮮味！💛海葡萄沙律沙律菜上面有海葡萄，嗰個醬汁唔係好多沙律菜食落好鮮甜，同埋個醬汁有少少益力多味，好得意！ 💚 季節時令生蠔佢哋採用咗北海道生蠔，又大隻咗又肥美，食落口好鮮味，正呀如果唔食嘅話可以轉青口，青口會即場用鐵板燒配埋蒜蓉牛油超惹味💙鮮活南非鮑魚煮之前已經見到隻鮑魚係新鮮，師傅即場清潔隻鮑魚，你會見到隻鮑魚個醬汁係透明，係採用咗鰹魚湯嘅汁配埋昆布，將鮮味提升！💜茶碗蒸超級好味嘅茶碗蒸上面配埋三文魚子
今日 就去咗尖沙咀高級鐵板燒
呢度食鐵板燒可以坐喺bar枱度邊睇住師傅整邊食，超開心！
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佢哋嘅點餐係可以一人份點既，我同朋友就一人叫咗一個三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前鐵板餐，煮之前師傅會俾我哋睇一睇我哋食嘅食材，
你睇吓嗰個鮑魚仲係識郁㗎，超新鮮！呢個套餐呢入邊有好多嘢食嘅分別係有
❤️前菜三小點
會建議由左邊食起，左邊嘅係凍豆腐，同平時食嘅豆腐有啲唔同軟硬適中而且好滑，中間嘅就係煮茄子，煮得又淋又香配埋醬汁好好味！右邊係煙燻雞肉，未食已經聞到好香嘅煙燻味，我自己覺得唔需要任何點醬料都好好味
🧡極上刺身
入邊有牡丹蝦，中拖羅同埋帆立貝，款款刺身新鮮好鮮味！
💛海葡萄沙律
沙律菜上面有海葡萄，嗰個醬汁唔係好多沙律菜食落好鮮甜，同埋個醬汁有少少益力多味，好得意！
💚 季節時令生蠔
佢哋採用咗北海道生蠔，又大隻咗又肥美，食落口好鮮味，正呀
如果唔食嘅話可以轉青口，青口會即場用鐵板燒配埋蒜蓉牛油超惹味
💙鮮活南非鮑魚
煮之前已經見到隻鮑魚係新鮮，師傅即場清潔隻鮑魚，你會見到隻鮑魚個醬汁係透明，係採用咗鰹魚湯嘅汁配埋昆布，將鮮味提升！
💜茶碗蒸
超級好味嘅茶碗蒸上面配埋三文魚子，啲蛋又夠滑，次次食完都覺得唔夠喉呀！
🖤鐵板燒日本椰菜
💓深海野生白鱈魚/ 帝王虎蝦
因為我哋叫咗兩個套餐所以我哋就一人揀咗一款，先講帝王虎蝦，超大隻而且佢已經係將佢解體左，所以唔使拆殼已經食到佢嘅肉，煮嘅過程配埋牛油所以超香，肉質爽彈，師傅連蝦膏都用埋一齊煮超好味！ 而深海野生白鱈魚，佢係配以白汁，白鱈魚又滑又香，完完整整咁上碟超正！
💖A4鹿兒島和牛卷
煮之前已經見到塊和牛，師傅建議煮五成熟，和牛卷住香蔥，食落口和牛嘅油香，喺個碟上面呢仲有玫瑰海鹽同胡椒，另外仲有三款醬料喺旁邊，分別係酸汁，味噌醬同麻醬，我自己覺得唔使點任何嘢都好好味，
如果唔食牛嘅話你可以轉做黑豚肉，佢就會配以燒汁一齊燒，勁好味！ 
💓鐵板炒飯
佢哋嘅鐵板炒飯呢係配咗酸梅醬同埋櫻花蝦識落酸酸地好開胃，配埋櫻花蝦冇得頂，如果覺得就咁食飯掛嘅話，佢哋仲會有埋湯配上咁就可以做茶漬飯
💝味噌湯
🧡甜品
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整體感覺覺得非常之好師傅每主日到嘢食之前都會同我哋講解，所以都幾建議一定要book吧枱坐! 佢哋嘅套餐由五百幾蚊起都有🧡
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