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2022-11-15
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成日去尖沙咀都係去大商埸，想去下偏少少嘅地方。呢餐廳好細心每食完一道餸都會幫你換碟，令每一碟嘅醬汁唔會溝埋。亦都主打海鮮，啲海鮮都好新鮮😍Welcome drink🍹 free細細杯好菂式，🍓Mixed berry juice 🫐再加少少alcohol，酒精味唔重，加埋berries 嘅酸酸甜甜，好開胃！👍🏻👍🏻Gaboriau oyster🦪 $69 each呢款蠔黎自法國，仲要係有R嘅月份，就梗係要嗌蠔啦！蠔中size ，食落爽中帶滑，鹹度適中。嗰啖海水可以帶出蠔嘅鮮甜，鮮甜中帶悠長嘅礦物味，好新鮮！🤩果木煙燻法國鵪鶉髀 $188 🦆煙燻過嘅鵪鶉髀，好香炭燒味，一黎到就有嗅覺上嘅衝擊，好吸引😋！食落鹹度適中，唔油膩。 一齊仲附上柚子醬，柚子味同煙燻味異常地搭，味道兩者互相提升🆙西西里島番茄海鮮意粉 $288 🍝魷魚味超級香一黎到就已經聞到🦑，平時嗰啲有少少唔同比較粗身，熟度啱啱好，食落彈牙。🥫番茄醬好creamy，食到佢用咗蝦頭黎餚，再加左芝士🧀同Basel 🍃，好鮮味同fresh。而且食到的海鮮grill 過， charcoal味好香🔥，隻蝦都好大隻爽口！🤟🏻🤟🏻果木煙燻朱古力布
Welcome drink🍹 free細細杯好菂式，🍓Mixed berry juice 🫐再加少少alcohol，酒精味唔重，加埋berries 嘅酸酸甜甜，好開胃！👍🏻👍🏻
Gaboriau oyster🦪 $69 each呢款蠔黎自法國，仲要係有R嘅月份，就梗係要嗌蠔啦！蠔中size ，食落爽中帶滑，鹹度適中。嗰啖海水可以帶出蠔嘅鮮甜，鮮甜中帶悠長嘅礦物味，好新鮮！🤩
果木煙燻法國鵪鶉髀 $188 🦆煙燻過嘅鵪鶉髀，好香炭燒味，一黎到就有嗅覺上嘅衝擊，好吸引😋！食落鹹度適中，唔油膩。 一齊仲附上柚子醬，柚子味同煙燻味異常地搭，味道兩者互相提升🆙
西西里島番茄海鮮意粉 $288 🍝魷魚味超級香一黎到就已經聞到🦑，平時嗰啲有少少唔同比較粗身，熟度啱啱好，食落彈牙。🥫番茄醬好creamy，食到佢用咗蝦頭黎餚，再加左芝士🧀同Basel 🍃，好鮮味同fresh。而且食到的海鮮grill 過， charcoal味好香🔥，隻蝦都好大隻爽口！🤟🏻🤟🏻
果木煙燻朱古力布朗尼$128 🍫Brownie 用咗特製嘅碟裝住，下面有燒緊嘅 Rosemary同埋thyme 燻住🌿，好有特色✨
Brownie 口感好好好creamy 😋😋，同時又唔dense，唔會覺得好跩。面頭仲加咗開心果碎增加口感。細細嚿份量啱啱好，好適合做飯後甜品。🍨
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