更多
2023-05-08
295 瀏覽
六公館是海港城著名的新派粵菜館落地玻璃設計 能飽覽迷人的維港海景🌊餐廳採用三角形吊燈及黑白相間的大理石圖案 配上古典餐具及懷舊擺設 打造暗黑時尚的用餐氛圍除了點心外 其他菜式都十分吸引餐廳的服務態度十分貼心及周到🫶🏻一開始會按照客人的食量而推薦菜式還額外採用拍攝神器📸使每一枱客人都能好好紀錄在維港旁品嚐佳餚的珍貴時刻🦪法國龍眼蜜煎金蠔擺盤精緻肉質大隻飽滿 蠔味濃郁外層飽滿龍眼蜜 口感微微香脆龍眼蜜相比起傳統蜜糖🍯甜度飽滿 味道較溫潤不會太油膩🐖蜜汁黑豚叉燒本店著名的菜式🌟黑豚脂肪比例較多 口感嫩滑 相當軟腍✨✨外皮燒至微焦 配搭香甜的蜜汁油香四溢 令人滿口餘香🍄松茸羊肚菌海膽抄飯羊肚菌鮮美 香氣獨特誘人松茸清新 鮮味幽雅海膽甘甜 沒有腥味整體結合 鮮味十足 醬汁濃稠 有點像中式的海膽意大利飯
落地玻璃設計 能飽覽迷人的維港海景🌊
餐廳採用三角形吊燈及黑白相間的大理石圖案
配上古典餐具及懷舊擺設
打造暗黑時尚的用餐氛圍
除了點心外 其他菜式都十分吸引
餐廳的服務態度十分貼心及周到🫶🏻
一開始會按照客人的食量而推薦菜式
還額外採用拍攝神器📸
使每一枱客人都能好好紀錄在維港旁品嚐佳餚的珍貴時刻
🦪法國龍眼蜜煎金蠔
擺盤精緻
肉質大隻飽滿 蠔味濃郁
外層飽滿龍眼蜜 口感微微香脆
龍眼蜜相比起傳統蜜糖🍯
甜度飽滿 味道較溫潤
不會太油膩
🐖蜜汁黑豚叉燒
本店著名的菜式🌟
黑豚脂肪比例較多
口感嫩滑 相當軟腍✨✨
外皮燒至微焦 配搭香甜的蜜汁
油香四溢 令人滿口餘香
🍄松茸羊肚菌海膽抄飯
羊肚菌鮮美 香氣獨特誘人
松茸清新 鮮味幽雅
海膽甘甜 沒有腥味
整體結合 鮮味十足
醬汁濃稠 有點像中式的海膽意大利飯
張貼