鮨一 (厚福街)

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✨️特上錦繡刺身✨️一共有八款刺身，分別係大拖羅、吞拿魚腩、牡丹蝦、磯煮鮑魚、油甘魚、北海道帶子、深海池魚及海膽。全部都幾厚切，最欣賞係大拖羅有甘香油脂味，較有咬口；吞拿魚腩油脂味更重，食落魚香及油香渾然天成，入口軟綿✨️日本蘋果沙律✨️日本青蘋果味道鮮甜爽口，份量十足，作為餐前醒胃菜一流✨️吉列炸蠔✨️金黃嘅外皮炸得酥脆，鎖到鮮蠔嘅肉汁，外脆內鮮，份量亦夠大✨️味噌煮牛舌✨️厚切嘅牛舌及大大舊蘿蔔都分別索晒味噌湯汁，煮得幾入味而且蘿蔔入口軟腍，保留到蘿蔔嘅鮮甜