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2022-04-09
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小仙子又帶小🐷食好西啦😚Woo~今次黎到尖沙咀三日月食鐵板燒😂被安排到窗邊位置，仲有鐵板燒枱位置架，平日都好多人😗坐坐下都full house! 即刻試試鐵板燒先😛點左A4和牛鵝肝帝王虎蝦一人前($798)同開業蔡鐵板燒($568)2款set都有前菜,刺身,海葡萄沙律,茶碗蒸,日本野菜👉🏻前菜比較特別既係雞肉刺身😬食落似煙燻左既魚😂不過質地較實，配上檸檬都好fresh😗👉🏻刺身都好新鮮，有一定厚度😋有油甘魚、蝦同赤身! 👉🏻茶碗蒸，蛋蒸得岩岩好，好滑，有魚籽同木耳絲A4和牛set好豐富😍有-阿拉斯加銀鱈魚: 銀鱈魚好滑，煮得岩岩好，魚皮煎得好香帝王虎蝦: 擺碟係成隻蝦形黎😝好細心咁分開細細件方便進食，好多蝦膏而且好香濃🤤蝦好爽，想encore多碟🤣香煎鵝肝: 鵝肝煎得好香，外脆內軟，配上黑醋汁好match😍A4鹿兒島和牛薄燒卷: 和牛薄燒卷包住蔥花同金菇，和牛好香好滑🤩牛脂分佈平均，配埋炸蒜仲好食👍🏻而開業祭鐵板燒就有-鐵板帆立貝: 帆立貝半熟，好嫩滑，連墊底既菠菜都好好食😋紐西蘭牛肉眼扒: 因為試完A4和牛，牛肉眼扒即時比下去😂不過牛味派，比較有咬口，有3款醬料配搭(芝麻醬、酸汁同味
2款set都有前菜,刺身,海葡萄沙律,茶碗蒸,日本野菜
👉🏻前菜比較特別既係雞肉刺身😬食落似煙燻左既魚😂不過質地較實，配上檸檬都好fresh😗
👉🏻刺身都好新鮮，有一定厚度😋有油甘魚、蝦同赤身!
👉🏻茶碗蒸，蛋蒸得岩岩好，好滑，有魚籽同木耳絲
A4和牛set好豐富😍有-
阿拉斯加銀鱈魚: 銀鱈魚好滑，煮得岩岩好，魚皮煎得好香
帝王虎蝦: 擺碟係成隻蝦形黎😝好細心咁分開細細件方便進食，好多蝦膏而且好香濃🤤蝦好爽，想encore多碟🤣
香煎鵝肝: 鵝肝煎得好香，外脆內軟，配上黑醋汁好match😍
A4鹿兒島和牛薄燒卷: 和牛薄燒卷包住蔥花同金菇，和牛好香好滑🤩牛脂分佈平均，配埋炸蒜仲好食👍🏻
而開業祭鐵板燒就有-
鐵板帆立貝: 帆立貝半熟，好嫩滑，連墊底既菠菜都好好食😋
紐西蘭牛肉眼扒: 因為試完A4和牛，牛肉眼扒即時比下去😂不過牛味派，比較有咬口，有3款醬料配搭(芝麻醬、酸汁同味增醬)份量都唔少😂
到最後仲有鐵板炒飯，味增湯同甜品🤪呢個時候已經好full😅不過點都要試試，炒飯幾特別，酸酸地有櫻花蝦同梅子醬，仲有飯焦口感😜waiter話可以試試加入昆布清湯作茶漬飯，加左湯無咁硬，易入口😝甜品係紅豆雪糕，唔太甜，為鐵板燒畫上完美既句號😌Overall食物質素唔錯，而且坐得舒服，真係要慢慢嘆架，食食下都2個鐘😌推介😚
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