樂酒場 がくさかば

營業中

休息中

去完日本有後遺症，超掛住日本居酒屋，所以今日我地去左位於尖沙咀的「樂酒場 がくさかば 」餐廳裝潢好有日式風情，環境昏暗，好有氣氛，四周牆壁都貼上了很多日式海報和旗幟，而且仲設塌塌米座位，唔講以為去左日本既居酒屋京都味噌青瓜青脆的青瓜配上炙燒過的味噌，味道鹹香又爽脆，作為餐前小食最適合不過。明太子醬厚燒玉子切開會看到捲摺一層層，玉子燒厚身又多汁，金黃的玉子燒伴上明太子醬，甜蛋又能中和明太子的鹹和辣。蟹味噌甲羅燒配薄餅甲羅燒即燒即上枱，濃郁的蟹膏，蟹味濃郁，夾在薄餅中絕對是絕配！迷の刀五鵰刺身盛盒賣相吸引，擺盤精美，入面有三文魚、大拖羅、油甘魚、帶子，三文魚砌成一朵小花，三文魚好肥美，甜蝦晶瑩剔透，鮮甜爽口，油甘魚魚味鮮甜，肉質結實爽口，刺身非常新鮮。三文魚層層疊賣相勁澎湃，果然好多層，上層有滿滿的一層一層三文魚條在壽司小卷上面，再加上芝士和蟹籽，即場用火槍燒，火炙既香味加埋三文魚油潤肥美的口感，入口層次感十足。漁師漁湯泡飯份量十足，入面有娃娃菜、金菇、三文魚，熄火浸一浸三文魚，完全浸有腥味，湯底亦份外鮮甜美味。蜂膠檸檬梳打&冰菠蘿梳打&巨蜂梳打好大杯，其中冰菠蘿大大舊，夏天飲超消暑。