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2023-08-24
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餐廳場地適合擺酒,完全無柱,而且遠眺維港景色,佈置高雅清新。值得一讚是有幾款花茶,我們就揀了白桃烏龍。金沙墨魚仔:墨魚仔以咸蛋王包裹,外脆肉彈,十分惹味。頭抽生煎大斑球:大斑球以炸漿包裹,粉漿不厚,炸至金黃香脆,魚肉保持嫩滑,頭抽醬汁味道濃郁,另外還伴上四季豆。黑糖叉燒:半肥瘦的叉燒醃得入味,而且燒至帶微微焦香,表面有黑糖甜味,十分嫩腍。金銀蛋浸白菜仔:皮蛋咸蛋味跟白菜仔很夾,而且用了最嫩部份,白菜仔爽甜。紅豆沙:餐廳還送甜品,紅豆沙煲至起沙,而且很多豆,甜度適中。
值得一讚是有幾款花茶,我們就揀了白桃烏龍。
金沙墨魚仔:墨魚仔以咸蛋王包裹,外脆肉彈,十分惹味。
頭抽生煎大斑球:大斑球以炸漿包裹,粉漿不厚,炸至金黃香脆,魚肉保持嫩滑,頭抽醬汁味道濃郁,另外還伴上四季豆。
黑糖叉燒:半肥瘦的叉燒醃得入味,而且燒至帶微微焦香,表面有黑糖甜味,十分嫩腍。
金銀蛋浸白菜仔:皮蛋咸蛋味跟白菜仔很夾,而且用了最嫩部份,白菜仔爽甜。
紅豆沙:餐廳還送甜品,紅豆沙煲至起沙,而且很多豆,甜度適中。
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