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2022-09-02
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難得忙完業績期，結束日做15個鐘生活，順手趁開學前同細佬食下好西。揀左呢間幾出名既蠔埕，佢門口既有好多五顏六色既燈，幾靚的，野食都幾高質，有得食shabushabu、串燒+刺身，係omakase外既好選擇。>季節前菜：有螺、水母刺身&蟹膏豆腐，隻螺用左大竹籤串住，一拉就拉左成舊出黎，本身有哂調味既，唔錯；水母刺身第一次食，平時都係食海哲多-》超多添加野，新鮮水母爽脆好多，仲要好滑🥺蟹膏豆腐個配搭都幾好味。>時令刺身盛：有油甘魚、帶子&蝦，帶子大粒又鮮甜；蝦就肉質細綿，味道鮮美；油甘魚肉質結實爽口。>日本時令生蠔：當日生蠔好大隻，海水味啖，外表好飽滿肥美，就咁加少少酸汁食都好好味。>日本產特選A5黑毛和牛盛合：油脂分佈平均，份量好多，牛肉肉香味濃，口感軟嫩，食落好似入口即溶咁🥺A5和牛因為多油脂，所以食少少都好飽。>日本鹿兒島豚梅肉及豬腩（追加）：據說鹿兒島黑豬既鮮味成分是一般豬肉既3.7倍，今次證實左係好食D既！肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性，而且豬腩肉肥瘦相間，特別香口。>野菜盛合：有菇、豆腐+菜，係日式涮涮鍋必備既蔬菜，趁岩岩開始打邊爐
結束日做15個鐘生活，
順手趁開學前同細佬食下好西。
揀左呢間幾出名既蠔埕，
佢門口既有好多五顏六色既燈，幾靚的，
野食都幾高質，有得食shabushabu、串燒+刺身，
係omakase外既好選擇。
>季節前菜：有螺、水母刺身&蟹膏豆腐，
隻螺用左大竹籤串住，
一拉就拉左成舊出黎，
本身有哂調味既，唔錯；
水母刺身第一次食，
平時都係食海哲多-》超多添加野，
新鮮水母爽脆好多，仲要好滑🥺
蟹膏豆腐個配搭都幾好味。
>時令刺身盛：有油甘魚、帶子&蝦，
帶子大粒又鮮甜；
蝦就肉質細綿，味道鮮美；
油甘魚肉質結實爽口。
>日本時令生蠔：當日生蠔好大隻，
海水味啖，外表好飽滿肥美，
就咁加少少酸汁食都好好味。
>日本產特選A5黑毛和牛盛合：
油脂分佈平均，份量好多，
牛肉肉香味濃，口感軟嫩，
食落好似入口即溶咁🥺
A5和牛因為多油脂，
所以食少少都好飽。
>日本鹿兒島豚梅肉及豬腩（追加）：
據說鹿兒島黑豬既鮮味成分是一般豬肉既3.7倍，
今次證實左係好食D既！
肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性，
而且豬腩肉肥瘦相間，特別香口。
>野菜盛合：有菇、豆腐+菜，
係日式涮涮鍋必備既蔬菜，
趁岩岩開始打邊爐時，
就煮定，咁就唔會吸咁多油，
應該都係日本來貨既，
食落特別鮮甜。
>日本稻庭烏冬：我既至愛😆
冇咩好批評，一如概往既彈牙滑溜。
>日本時令水果：熊本赤肉蜜瓜，
甜度恰到好處，為呢餐豐盛晚餐畫上完美句點🥰
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