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2022-12-04
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11月好忙好多野做 今日收工嚟三日月食餐好 我地叫左$998 A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐前菜：日本豆腐 上面有d芝麻麵豉醬 茄子 煙燻雞肉 原來食落去好似煙肉咁 一d都唔似雞日本大船渡生蠔 好大隻好肥美 我好鍾意佢唔多鐵銹味 上面有少少辣嘅醬 吊起晒個味沖繩海葡萄沙律 清新開胃刺身五點：油甘魚 拖羅 赤身 牡丹蝦 帶子舊拖羅超正 入口即溶 牡丹蝦同帶子都好鮮甜 全部刺身都係好新鮮超高質 日本嘅味道 南非鮑魚 個鮑魚汁用咗鰹魚加海帶嚟整 唔會搶咗鮑魚嘅味道 我哋食到超乾淨一滴汁都冇淨 鮑魚殼上面仲有啲鮑魚肝 少少甘甘地 茶碗蒸 入面有木耳絲 松露油 原來松露同蒸蛋係咁夾 蒸到超滑呀跟住嘅main就同朋友每人揀咗一樣 帝王虎蝦 成隻蝦連埋啲蝦殼都食得㗎 肉質彈牙 用蝦膏來做返個汁 比較濃味野生白鱈魚就係比較淡味嘅 魚肉質好滑 配埋佢個白蜆汁 黑毛豬肩鐵板燒雜菜 用咗3小時慢煮煎得好香 上面個汁都好好味美國安格斯牛柳 叫左5成熟 好Juicy 佢有三款唔同嘅醬汁可以點 櫻花蝦炒飯 落咗少少酸梅 解番之前嘅油膩用咗幾種唔同嘅米炒出嚟 所以個口感層次好豐富 食到呢度已經好飽但係真係好好味 要食
前菜：日本豆腐 上面有d芝麻麵豉醬 茄子 煙燻雞肉 原來食落去好似煙肉咁 一d都唔似雞
日本大船渡生蠔 好大隻好肥美 我好鍾意佢唔多鐵銹味 上面有少少辣嘅醬 吊起晒個味
沖繩海葡萄沙律 清新開胃
刺身五點：油甘魚 拖羅 赤身 牡丹蝦 帶子
舊拖羅超正 入口即溶 牡丹蝦同帶子都好鮮甜 全部刺身都係好新鮮超高質 日本嘅味道
南非鮑魚 個鮑魚汁用咗鰹魚加海帶嚟整 唔會搶咗鮑魚嘅味道 我哋食到超乾淨一滴汁都冇淨 鮑魚殼上面仲有啲鮑魚肝 少少甘甘地
茶碗蒸 入面有木耳絲 松露油 原來松露同蒸蛋係咁夾 蒸到超滑呀
跟住嘅main就同朋友每人揀咗一樣
帝王虎蝦 成隻蝦連埋啲蝦殼都食得㗎 肉質彈牙 用蝦膏來做返個汁 比較濃味
野生白鱈魚就係比較淡味嘅 魚肉質好滑 配埋佢個白蜆汁
黑毛豬肩鐵板燒雜菜 用咗3小時慢煮煎得好香 上面個汁都好好味
美國安格斯牛柳 叫左5成熟 好Juicy 佢有三款唔同嘅醬汁可以點
櫻花蝦炒飯 落咗少少酸梅 解番之前嘅油膩用咗幾種唔同嘅米炒出嚟 所以個口感層次好豐富 食到呢度已經好飽但係真係好好味 要食埋佢 原來另外用茶漬食仲正
甜品有 雲呢拿雪糕同埋北海道芝士蛋糕 我勁鍾意舊朱古力味cheesecake 好濃朱古力味
呢餐超滿足食到好飽好飽 環境又坐得舒服 推介可以再嚟慶祝都唔錯
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