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2022-11-23
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呢間日本餐廳主打omakase set！平貴都有，串燒、sashimi同shabu shabu都有👨🏻🍳 btw宜家做緊鱈場蟹宴 OMAKASE $1888買一送一優惠：-1️⃣「鱈場蟹宴 OMAKASE ($1888/1)」季節前菜：🔸蟹膏豆腐：超濃蟹膏味👍🏻🔸牛舌：好入味，好淋🔸水母刺身：爽口，有柚子香味-🔸時令日本生蠔：幾新鮮爽口🦪👍🏻🔸鱈場蟹肉茶碗蒸：好滑足料🔸海膽鱈場蟹肉最中餅：呢個個蟹嘅存在感俾個餅cover左🔸鱈場蟹肉甲羅燒：好好食！多士超香牛油味，配上好重蟹膏香味嘅蟹肉，正👍🏻🔸炭燒日本產牡蠣：幾鮮甜，熟度啱啱好🦪🔸廚師發辦精選串燒6款：每一串都好高質！有牛舌、汁燒雞肉串、豬腸、雞翼、鰻魚等，當中豬腸最有驚喜！👍🏻🔸 鱈場蟹肉甲羅燒飯團🍙：嗰層似煲仔飯底嘅飯焦係精華🔸 鱈場蟹味噌湯-2️⃣「黑毛和牛Shabu Shabu OMAKASE ($780/1)」🔸季節前菜：(如上)🔸時令刺身盛：質素還好🔸日本時令生蠔： (如上) 👍🏻🔸鍋物湯底(昆布/醬油)🔸日本產特選A5黑毛和牛盛盒150g：脂肪分布均勻，同片都大大塊！👍🏻🔸野菜盛盒：當日菜有少少唔新鮮🤭🔸稻庭烏冬/雜炊：烏冬吸
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1️⃣「鱈場蟹宴 OMAKASE ($1888/1)」
季節前菜：
🔸蟹膏豆腐：超濃蟹膏味👍🏻
🔸牛舌：好入味，好淋
🔸水母刺身：爽口，有柚子香味
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🔸時令日本生蠔：幾新鮮爽口🦪👍🏻
🔸鱈場蟹肉茶碗蒸：好滑足料
🔸海膽鱈場蟹肉最中餅：呢個個蟹嘅存在感俾個餅cover左
🔸鱈場蟹肉甲羅燒：好好食！多士超香牛油味，配上好重蟹膏香味嘅蟹肉，正👍🏻
🔸炭燒日本產牡蠣：幾鮮甜，熟度啱啱好🦪
🔸廚師發辦精選串燒6款：每一串都好高質！有牛舌、汁燒雞肉串、豬腸、雞翼、鰻魚等，當中豬腸最有驚喜！👍🏻
🔸 鱈場蟹肉甲羅燒飯團🍙：嗰層似煲仔飯底嘅飯焦係精華
🔸 鱈場蟹味噌湯
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2️⃣「黑毛和牛Shabu Shabu OMAKASE ($780/1)」
🔸季節前菜：(如上)
🔸時令刺身盛：質素還好
🔸日本時令生蠔： (如上) 👍🏻
🔸鍋物湯底(昆布/醬油)
🔸日本產特選A5黑毛和牛盛盒150g：脂肪分布均勻，同片都大大塊！👍🏻
🔸野菜盛盒：當日菜有少少唔新鮮🤭
🔸稻庭烏冬/雜炊：烏冬吸晒湯底嘅精華！
🔸日本時令水果：係超juicy嘅熊本蜜瓜🇯🇵 👍🏻
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🐰小結：
師傅會同客人溝通，感覺都不錯，串燒同甲羅燒印象最深刻，想去嘅就趁餐廳做緊優惠要gogogo la~
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