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2025-05-16
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今日同大家介紹一間位於尖沙咀嘅隱世日本餐廳「炑」！最近佢哋個Lunch Omakase Set做緊超級優惠，原價$1088，而家竟然有7折優惠呀！作為一個精打細算嘅小資女，見到咁抵嘅deal梗係即刻狗衝去試啦！🤑餐廳環境都幾舒服，簡約得嚟又有啲日式風情，好啱同閨蜜或者另一半嚟撐枱腳！🥰**🌟前菜：海帶海蜇配菊花青葵**打頭陣嘅前菜已經好有驚喜！海帶同海蜇爽口彈牙，配埋淡淡嘅菊花香同青葵嘅獨特口感，非常開胃清新！😋**🌟鯛魚白子茶碗蒸**嘩！呢個茶碗蒸真係不得了！白子超級creamy，入口即溶，配埋滑捋捋嘅蒸蛋，鮮甜味喺口腔爆發！🤤 估唔到$1088嘅Omakase都可以食到咁高質嘅白子，CP值爆燈！**🌟深海池魚刺身**刺身方面有我最愛嘅深海池魚！魚肉新鮮肥美，油香十足😌**🌟清心縣香烤拖羅魚鮫**師傅烤得恰到好處，外層焦香，內裡卻是油脂豐腴、魚肉嫩滑，誘發出無窮鮮味！這個部位不是經常能吃到，但它卻是吞拿魚最好吃的部位之一！！每一口都充滿驚喜，魚油的甘香在口中久久不散，絕對是必試之選！**🌟十勝牛板肉**呢個十勝牛板肉肉質軟腍juicy，牛味濃郁，簡單調味已經好好食！😍**🌟天婦羅：兵
今日同大家介紹一間位於尖沙咀嘅隱世日本餐廳「炑」！最近佢哋個Lunch Omakase Set做緊超級優惠，原價$1088，而家竟然有7折優惠呀！作為一個精打細算嘅小資女，見到咁抵嘅deal梗係即刻狗衝去試啦！🤑
餐廳環境都幾舒服，簡約得嚟又有啲日式風情，好啱同閨蜜或者另一半嚟撐枱腳！🥰
**🌟前菜：海帶海蜇配菊花青葵**
打頭陣嘅前菜已經好有驚喜！海帶同海蜇爽口彈牙，配埋淡淡嘅菊花香同青葵嘅獨特口感，非常開胃清新！😋
**🌟鯛魚白子茶碗蒸**
嘩！呢個茶碗蒸真係不得了！白子超級creamy，入口即溶，配埋滑捋捋嘅蒸蛋，鮮甜味喺口腔爆發！🤤 估唔到$1088嘅Omakase都可以食到咁高質嘅白子，CP值爆燈！
**🌟深海池魚刺身**
刺身方面有我最愛嘅深海池魚！魚肉新鮮肥美，油香十足😌
**🌟清心縣香烤拖羅魚鮫**
師傅烤得恰到好處，外層焦香，內裡卻是油脂豐腴、魚肉嫩滑，誘發出無窮鮮味！這個部位不是經常能吃到，但它卻是吞拿魚最好吃的部位之一！！每一口都充滿驚喜，魚油的甘香在口中久久不散，絕對是必試之選！
**🌟十勝牛板肉**
呢個十勝牛板肉肉質軟腍juicy，牛味濃郁，簡單調味已經好好食！😍
**🌟天婦羅：兵庫縣生蠔、佐賀縣蘆筍、粟米芯配咖啀鹽
三款都炸得金黃香脆，粉漿夠薄，完全唔油膩！生蠔天婦羅外脆內嫩，蠔味依然突出；蘆筍天婦羅就非常鮮甜爽脆！粟米芯連埋粟米鬚炸，口感非常爽脆，最特別係佢哋配嘅咖喱鹽，鹹鹹香香帶點微辣，呢個配搭更加惹味
**🌟鵝肝飯**
嘩嘩嘩！鵝肝飯呀！😍 鵝肝煎到外脆內軟，油香四溢，撈埋啲飯一齊食，每一啖都係極致嘅享受！雖然有啲邪惡，但真係好好食呀！🤤
**🌟甜品雪糕**
最後嘅甜品係雪糕，為呢個豐富嘅Omakase畫上完美句號！🍦
最後7百幾蚊就可以食到咁多款高質素嘅菜式，仲要喺尖沙咀呢個地段，真係冇得彈！👍 無論係食材嘅新鮮度、味道嘅配搭，定係師傅嘅手勢都好出色！
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