更多
2025-05-19
82 瀏覽
🍢尖沙咀呢個熱鬧商圈裡面,隱藏著一間充滿日式居酒屋氣氛嘅串燒店「南亭」🍗日本阿波尾雞翼:必食!爆汁又夠入味呢度嘅雞翼用嘅係日本阿波尾品種,成隻雞翼大大隻,烤到金黃色外皮微微焦脆,咬落去第一啖已經感受到肉汁 bomb 出來💥!雞皮帶點鹹香~🥓蘆筍豚肉卷:清新與濃郁嘅完美配搭呢個卷物賣相已經好吸引,翠綠蘆筍被薄切豚肉緊緊包裹住,烤到豚肉邊位少少焦脆,咬落去豚肉嘅油香夾住蘆筍嘅清甜,口感層次好豐富!蘆筍仲保持住爽脆,唔會過熟,豚肉又唔會太膩,兩者平衡得超好😋~🧅日本雞肉大蔥:經典日式串燒靈魂所在呢款絕對係日式串燒嘅靈魂!雞肉帶點脂肪,咬落去軟嫩多汁,而大蔥經過炭烤之後,辛辣味減退,反而帶有陣陣甜味,同雞肉一齊食,蔥香滲入肉裡🍻~師傅燒嘅火候控制得好好🥒鹽燒翠玉瓜:簡單卻見功夫表面微微焦香,咬落去翠玉瓜依然保持住水潤,鹹味剛剛好帶出蔬菜本身嘅鮮甜,食落去清爽解膩,尤其食完幾款肉類之後,呢個真係救星🌟~食完呢幾款串燒,真心覺得「南亭」嘅師傅對食材同火候都好有要求,每款都食得出用心。坐低叫幾串再配杯清酒或者生啤,真係有種置身日本居酒屋嘅感覺~尖沙咀想食高質串燒,呢度絕對值得一試!🔥
呢度嘅雞翼用嘅係日本阿波尾品種,成隻雞翼大大隻,烤到金黃色外皮微微焦脆,咬落去第一啖已經感受到肉汁 bomb 出來💥!雞皮帶點鹹香~
呢個卷物賣相已經好吸引,翠綠蘆筍被薄切豚肉緊緊包裹住,烤到豚肉邊位少少焦脆,咬落去豚肉嘅油香夾住蘆筍嘅清甜,口感層次好豐富!蘆筍仲保持住爽脆,唔會過熟,豚肉又唔會太膩,兩者平衡得超好😋~
呢款絕對係日式串燒嘅靈魂!雞肉帶點脂肪,咬落去軟嫩多汁,而大蔥經過炭烤之後,辛辣味減退,反而帶有陣陣甜味,同雞肉一齊食,蔥香滲入肉裡🍻~師傅燒嘅火候控制得好好
表面微微焦香,咬落去翠玉瓜依然保持住水潤,鹹味剛剛好帶出蔬菜本身嘅鮮甜,食落去清爽解膩,尤其食完幾款肉類之後,呢個真係救星🌟~
食完呢幾款串燒,真心覺得「南亭」嘅師傅對食材同火候都好有要求,每款都食得出用心。坐低叫幾串再配杯清酒或者生啤,真係有種置身日本居酒屋嘅感覺~尖沙咀想食高質串燒,呢度絕對值得一試!🔥
張貼