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2024-02-16
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今次黎食燒鳥店！🍢係寶勒巷一棟商廈入面 尚算方便大門好有feel 日式簡約風 貼滿sake招紙坐位唔算多 有木系bar枱 可以睇住師傅燒🔥仲有室外 不過我食個日落毛毛雨就冇出去睇喇🥲店員放低左個好似調食盤既野🎨因為大部分串燒都無額外調味所以試下蘸依個六色調味盤：一味粉、七味粉、梅子鹽、咖喱鹽、抹茶鹽、柚子鹽我個人就鐘意D鹽類 款款都好特別🥹-佐酒小吃-✿ 燒鱈魚乾 $48 ✿ 燒得好乾身 脆卜卜 蘸埋蛋黃醬甜甜地幾送酒🍻-燒鳥-✿ 雞腎 $38 ✿ 大粒爽脆冇腥味✿ 雞皮 $38 ✿ 金黃鬆脆 油脂感剛好✿ 雞頸肉 $38 ✿ 彈牙爽口🤪✿ 雞肉軟骨棒 $48 ✿ 免治雞肉包住雞軟骨 口感一流 蘸埋月見汁好食到想encore🥹🥹✿ 提燈 $48 ✿ 提燈係串燒界既限量珍品 唔係度度有得食🥹燈籠既造型 係雞既卵巢同未孵化既蛋 唔係每隻母雞都有架🐔師傅要有相當既切割同燒烤技巧 先可以炮製出蛋黃唔爆仲要保持流心既狀態🤓食落似蛋黃同雞肉既味道 第一次食幾特別🤣🤣-燒豚-✿ 水牛芝士煙肉卷 $48 ✿咸香煙肉燒到香脆 油脂滿滿 入面卷住半溶水牛芝士同紫蘇葉🧀好滿足🫶🏻-野菜燒-✿ 唐辛子 $38
係寶勒巷一棟商廈入面 尚算方便
大門好有feel 日式簡約風 貼滿sake招紙
坐位唔算多 有木系bar枱 可以睇住師傅燒🔥
仲有室外 不過我食個日落毛毛雨就冇出去睇喇🥲
店員放低左個好似調食盤既野🎨
因為大部分串燒都無額外調味
所以試下蘸依個六色調味盤：
一味粉、七味粉、梅子鹽、咖喱鹽、抹茶鹽、柚子鹽
我個人就鐘意D鹽類 款款都好特別🥹
-佐酒小吃-
燒鱈魚乾
$48
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✿ 燒鱈魚乾 $48 ✿
燒得好乾身 脆卜卜 蘸埋蛋黃醬
甜甜地幾送酒🍻
-燒鳥-
✿ 雞腎 $38 ✿
大粒爽脆冇腥味
✿ 雞皮 $38 ✿
金黃鬆脆 油脂感剛好
✿ 雞頸肉 $38 ✿
彈牙爽口🤪
雞肉軟骨棒
$48
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✿ 雞肉軟骨棒 $48 ✿
免治雞肉包住雞軟骨 口感一流
蘸埋月見汁好食到想encore🥹🥹
提燈
$48
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✿ 提燈 $48 ✿
提燈係串燒界既限量珍品 唔係度度有得食🥹
燈籠既造型 係雞既卵巢同未孵化既蛋 唔係每隻母雞都有架🐔
師傅要有相當既切割同燒烤技巧
先可以炮製出蛋黃唔爆仲要保持流心既狀態🤓
食落似蛋黃同雞肉既味道
第一次食幾特別🤣🤣
-燒豚-
✿ 水牛芝士煙肉卷 $48 ✿
咸香煙肉燒到香脆 油脂滿滿
入面卷住半溶水牛芝士同紫蘇葉🧀
好滿足🫶🏻
-野菜燒-
✿ 唐辛子 $38 ✿
係辣椒仔🌶️好爽口
睇落以為好辣 點知原來係甜既🥹
✿ 福岡秋葵 $38 ✿
幼嫩爽脆🤓
醬油燒飯團
$38
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-飯-
✿ 醬油燒飯團 $38 ✿
燒到面頭乾身 掃上醬酒 咸度剛好
用紫菜包住 咬落入面軟熟！🍙
-甜品-
✿ 抹茶厥餅 $38 ✿
厥餅好煙韌🥰🥰帶有少少啫喱糖個種彈性
沾滿抺茶粉 係我食過最好食既厥餅🤪🤝
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