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2022-06-20
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尖沙咀日式Sukiyaki 🇯🇵日本的山日餐廳是米芝蓮一星餐廳，來到香港也同樣有人氣，加上海港城經常有購物coupon 回贈優惠，所以這裏很難預約。我們去的那天意外地，沒有預約也能夠Walk in吃午餐！我們點了：壽喜燒A5和牛嚴選部位及野菜盛每份有兩片西冷和牛片，都由staff 幫忙在旁邊的燒鍋燒好拿給我們。第一片配上生雞蛋來吃第二片配上蔬菜吃。和牛油脂分布平均，肉質鬆軟，入口溶化。跟甜甜的壽喜燒汁燒到八成熟，無論配上生雞蛋或是蔬菜吃都很不錯。前菜的山芋煮和蕃茄啫喱很特別，味道都也不錯。唯獨白飯非常失望。飯不夠水份又已經變硬，白白浪費了壽喜燒牛肉汁和生蛋。這裏環境和服務也很好，如果白飯有改善會更加好。
日本的山日餐廳是米芝蓮一星餐廳，來到香港也同樣有人氣，加上海港城經常有購物coupon 回贈優惠，所以這裏很難預約。
我們去的那天意外地，沒有預約也能夠Walk in吃午餐！
我們點了：
壽喜燒A5和牛嚴選部位及野菜盛
每份有兩片西冷和牛片，都由staff 幫忙在旁邊的燒鍋燒好拿給我們。
第一片配上生雞蛋來吃
第二片配上蔬菜吃。
和牛油脂分布平均，肉質鬆軟，入口溶化。跟甜甜的壽喜燒汁燒到八成熟，無論配上生雞蛋或是蔬菜吃都很不錯。
前菜的山芋煮和蕃茄啫喱很特別，味道都也不錯。
唯獨白飯非常失望。飯不夠水份又已經變硬，白白浪費了壽喜燒牛肉汁和生蛋。
這裏環境和服務也很好，如果白飯有改善會更加好。
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