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2023-05-10
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黑門令蟹味噌甲羅燒 $72松葉蟹膏釀滿晒蟹蓋，蟹膏上面加咗少少蟹肉，滿滿既蟹膏，撈埋一齊之後鹹甜適中鮮味濃郁，配上疏打餅一齊食，好好味黑門三文魚加州反卷 $128一碟三文魚加州反卷有６件，件件都好大件，配料亦都好平均分佈係壽司內黑門帆立貝伴魚籽醬 $196帆立貝大大粒經過火炙燒成半熟狀態，上面再配上鮮甜海膽同埋魚籽醬，用紫菜包住所有材料一啖放入口，多層口感，正到不得了呀蜜糖芥末火炙安格斯牛肉沙津 $128沙津菜好新鮮配上蜜糖芥末醬味道好夾，安格斯牛肉薄切食落有炙燒味道極上黑門活貝盛合 $398職員先將新鮮活海鮮放上你面前比你相食先，望見每種海鮮郁得活生生，之後職員拎去搵廚師幫手燒好，每件即刻送上你枱，生蠔肥美燒完之後仍可保持蠔汁，帆立貝用上牛油燒好香牛油味但同時唔會搶去帆立貝既鮮味。🔎黑門水產📍尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖
松葉蟹膏釀滿晒蟹蓋，蟹膏上面加咗少少蟹肉，滿滿既蟹膏，撈埋一齊之後鹹甜適中鮮味濃郁，配上疏打餅一齊食，好好味
黑門三文魚加州反卷 $128
一碟三文魚加州反卷有６件，件件都好大件，配料亦都好平均分佈係壽司內
黑門帆立貝伴魚籽醬 $196
帆立貝大大粒經過火炙燒成半熟狀態，上面再配上鮮甜海膽同埋魚籽醬，用紫菜包住所有材料一啖放入口，多層口感，正到不得了呀
蜜糖芥末火炙安格斯牛肉沙津 $128
沙津菜好新鮮配上蜜糖芥末醬味道好夾，安格斯牛肉薄切食落有炙燒味道
極上黑門活貝盛合 $398職員先將新鮮活海鮮放上你面前比你相食先，望見每種海鮮郁得活生生，之後職員拎去搵廚師幫手燒好，每件即刻送上你枱，生蠔肥美燒完之後仍可保持蠔汁，帆立貝用上牛油燒好香牛油味但同時唔會搶去帆立貝既鮮味。
🔎黑門水產
📍尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖
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