晴空日本料理

營業中

休息中

今晚去咗位於尖沙咀嘅晴空日本料理，店內裝潢頗有特色，入門口見到成幅牆噴咗一幅貓貓畫。屋頂吊住一嚿嚿嘅白芸同餐廳名嘅主題相對應。令人感覺好放鬆。呢個套餐每位$538，絕對物超所值。前菜野菜沙律，清新爽口，配合蟹肉茶碗蒸，味道滑順，令我對接下來嘅菜式充滿期待。刺身刺身部分有五點，擺盤精緻，特別係螢光章魚仔同海膽生蠔，味道鮮美。壽司六貫壽司中，我最鍾意嘅係牡丹蝦壽司、拖羅壽司同海膽壽司，每一件都係高質，米飯同魚生嘅比例剛剛好，口感絕佳。和食和食方面有時令燒魚，鮮嫩多汁，配上豆腐麵豉湯，暖心又滿足，湯底濃而不膩，豆腐滑嫩。甜品最後，甜品係日本蜜瓜，清甜可口，為整個餐廳劃上完美句號。小食另外，仲有小食例如鹽味枝豆、香脆鱈魚乾同唐揚炸雞，味道都好好，特別係唐揚炸雞，外脆內嫩，一啖一件。