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2024-02-20 21243 瀏覽
係香港食日式壽喜燒通常比較貴,最近就bookmark咗一間性價比不錯嘅壽喜燒肉屋,本身係網店起家,做起名聲後開設實體餐廳。晚市要預早啲係網上book位,而且要留信用卡資料💳夜晚有3款套餐,分$398/$498/$698三種價錢,可以分別食到較瘦嘅赤身、霜降或者最矜貴嘅4%奇跡和牛,全部都係用和牛之中比較靚嘅薩摩牛🥩呢度第一塊牛會由店員幫你燒,之後就要自己燒🔥呢日幫我哋嘅店員好親切風趣會同我哋吹下水。整體以呢個價錢食到壽喜燒都唔錯,試一次無妨,不過就未算印象深刻得會想回頭。特上薩摩牛壽喜燒🥩4%奇跡A5和薩摩牛西冷/肉眼切片70g每位有一大塊,雪花紋分佈好靚😍相對霜降切片,呢款肉質緊緻啲,肉味濃一啲。由於係店員係第一轉示範嘅時候燒,佢燒得油脂位帶點焦糖嘅焦香感😛😛🥩霜降A5薩摩牛切片110g食完第一片就由自己開始燒套餐主打嘅霜降牛。入口比較軟滑富油香💦枱面有一支壽喜燒汁同水,可以按自己喜愛嘅醬汁濃度調整比例。牛肉帶一定油脂感,食多兩三塊就會有啲膩。如果喜歡冇咁膩應該揀較平嘅套餐所主打嘅赤身牛就會好啲😗🥗前菜有三款精緻前菜,由左至右、淡至濃開始食,左邊係火炙和牛,口感軟滑😙中間係菇醬豆腐;
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係香港食日式壽喜燒通常比較貴,最近就bookmark咗一間性價比不錯嘅壽喜燒肉屋,本身係網店起家,做起名聲後開設實體餐廳。晚市要預早啲係網上book位,而且要留信用卡資料💳夜晚有3款套餐,分$398/$498/$698三種價錢,可以分別食到較瘦嘅赤身、霜降或者最矜貴嘅4%奇跡和牛,全部都係用和牛之中比較靚嘅薩摩牛🥩呢度第一塊牛會由店員幫你燒,之後就要自己燒🔥呢日幫我哋嘅店員好親切風趣會同我哋吹下水。整體以呢個價錢食到壽喜燒都唔錯,試一次無妨,不過就未算印象深刻得會想回頭。

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特上薩摩牛壽喜燒
🥩4%奇跡A5和薩摩牛西冷/肉眼切片70g
每位有一大塊,雪花紋分佈好靚😍相對霜降切片,呢款肉質緊緻啲,肉味濃一啲。由於係店員係第一轉示範嘅時候燒,佢燒得油脂位帶點焦糖嘅焦香感😛😛

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🥩霜降A5薩摩牛切片110g
食完第一片就由自己開始燒套餐主打嘅霜降牛。入口比較軟滑富油香💦枱面有一支壽喜燒汁同水,可以按自己喜愛嘅醬汁濃度調整比例。牛肉帶一定油脂感,食多兩三塊就會有啲膩。如果喜歡冇咁膩應該揀較平嘅套餐所主打嘅赤身牛就會好啲😗

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🥗前菜
有三款精緻前菜,由左至右、淡至濃開始食,左邊係火炙和牛,口感軟滑😙中間係菇醬豆腐;右邊係龍蝦沙律,略鹹咗啲。

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🥬野菜盛合
好豐富,包括滲滿🧀芝士醬嘅芝士竹輪、皇帝菜、娃娃菜、冬菇、豆腐、芋絲等。豆腐豆味幾濃,就算煮咗好耐都出奇地唔會太鹹👍🏻

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🍳蘭王蛋及無菌蛋
生蛋混合橙紅色嘅蘭王蛋以及無菌蛋,店員話餐廳特意選用兩款唔同嘅蛋,蘭王蛋蛋味濃郁啲,但又唔想搶去牛肉肉味,所以mix埋另一款較淡嘅蛋。

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🍚米飯(日本米選用)



🍧甜品
柚子雪葩,好清爽解膩😙

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人均消費:$550
推介指數(10分為滿分):7.5分
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-02-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$550 (晚餐)