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2024-10-19
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最愛打邊爐嘅我，有朋友介紹呢間嘅火鍋湯底超正👍🏻我當然要即刻去試吓～～裝修好企理，坐位好舒服，而且仲有VIP房，一大班人去食都係唔錯選擇😉😉去到坐底店員好熱心介紹邊啲係必食推介，係大陸食椰子雞就多，香港嘅反而未試過！🤣店員用牛油炒香咗雞件，之後再落酒點火，最後加椰皇椰青同雞湯再煲滾，個湯超級香甜！😋雞肉雖然唔係同超濃雞味，但都十分之嫩滑，同大陸食嘅椰子雞係不同感覺～😲飲完湯食完雞就試吓個小食酥炸惹味茄子🍆，茄子炸得剛好唔會太油，調味好香辣惹味！👍🏻另外佢哋仲有刺身、串燒！超級多元化😂😂我就揀咗自己最愛嘅牛舌～厚度岩岩好，仲跟咗黃芥末籽吊一吊味😝😝配料方面揀咗啲幾得意嘅手工丸，包括係香煎鵝肝墨魚丸同手打咸蛋黃蝦丸。兩款都好好味，好有趣～出面係未必食到！😃😃仲有叫咗本地手切牛頸脊、新鮮鵝腸、黑松露蟹肉餃同手工腐皮餃，每款料都唔令人失望～🥰🥰呢個火鍋好多野都主打手工～係好有特色，唔似平時普通打邊爐！鍾意食特別野嘅真係要黎試吓啦🤣
我當然要即刻去試吓～～
裝修好企理，坐位好舒服，而且仲有VIP房，一大班人去食都係唔錯選擇😉😉
去到坐底店員好熱心介紹邊啲係必食推介，係大陸食椰子雞就多，香港嘅反而未試過！🤣
店員用牛油炒香咗雞件，之後再落酒點火，最後加椰皇椰青同雞湯再煲滾，個湯超級香甜！😋
雞肉雖然唔係同超濃雞味，但都十分之嫩滑，同大陸食嘅椰子雞係不同感覺～😲
飲完湯食完雞就試吓個小食酥炸惹味茄子🍆，茄子炸得剛好唔會太油，調味好香辣惹味！👍🏻
另外佢哋仲有刺身、串燒！超級多元化😂😂我就揀咗自己最愛嘅牛舌～厚度岩岩好，仲跟咗黃芥末籽吊一吊味😝😝
配料方面揀咗啲幾得意嘅手工丸，包括係香煎鵝肝墨魚丸同手打咸蛋黃蝦丸。兩款都好好味，好有趣～出面係未必食到！😃😃
仲有叫咗本地手切牛頸脊、新鮮鵝腸、黑松露蟹肉餃同手工腐皮餃，每款料都唔令人失望～🥰🥰
呢個火鍋好多野都主打手工～係好有特色，唔似平時普通打邊爐！鍾意食特別野嘅真係要黎試吓啦🤣
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