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2025-03-27
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上堂前係尖沙咀經過一間地舖，見有咁多人幫襯，又有我最愛的酸菜魚食，就入去。一坐低，員工就好快幫你，好有人情味。連佢舊嘅顧客亦會幫忙招呼新客。該店係尖沙咀地區來說，一人份量的酸菜魚比較平，亦設有一人餐。 但今日跟朋友一齊來，當然會叫2人份的酸菜魚火銅套餐。酸菜豆花魚非常大鍋，裏面有好多魚，我哋加咗錢叫咗冇咁多骨嘅魚。鍋入面仲有好多芽菜、酸菜同豆花。跟餐仲送兩碗白飯同兩杯嘢飲，可以揀汽水或者豆漿。仲叫多一碟牛腱肥牛片。肥牛吸收了酸菜味道，非常惹味好食。如果怕唔夠健康，可以散叫一碟油菜，可選擇生菜或者菜心。另外，佢哋嘅招牌口水雞亦都非常好味。使用四川方法醃製，食落又辣又麻，非常刺激，有層次。雞肉食落非常滑嫩，雞皮口感似啫喱。我見其他位都叫煲仔飯，就叫了豉汁排骨煲仔飯，煲仔飯超大煲，份量完全係給兩至三人吃的份量。因個煲夠熱辣辣，令飯變成飯焦，食落脆卜卜。
一坐低，員工就好快幫你，好有人情味。連佢舊嘅顧客亦會幫忙招呼新客。該店係尖沙咀地區來說，一人份量的酸菜魚比較平，亦設有一人餐。 但今日跟朋友一齊來，當然會叫2人份的酸菜魚火銅套餐。
酸菜豆花魚非常大鍋，裏面有好多魚，我哋加咗錢叫咗冇咁多骨嘅魚。鍋入面仲有好多芽菜、酸菜同豆花。跟餐仲送兩碗白飯同兩杯嘢飲，可以揀汽水或者豆漿。
仲叫多一碟牛腱肥牛片。肥牛吸收了酸菜味道，非常惹味好食。
如果怕唔夠健康，可以散叫一碟油菜，可選擇生菜或者菜心。
另外，佢哋嘅招牌口水雞亦都非常好味。使用四川方法醃製，食落又辣又麻，非常刺激，有層次。雞肉食落非常滑嫩，雞皮口感似啫喱。
我見其他位都叫煲仔飯，就叫了豉汁排骨煲仔飯，煲仔飯超大煲，份量完全係給兩至三人吃的份量。因個煲夠熱辣辣，令飯變成飯焦，食落脆卜卜。
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