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2025-01-24
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朋友請我黎呢間餐廳食我很喜愛的燒肉! 呢間餐廳位於尖沙咀好便, 裝潢簡約，午市和宵夜時段都有59 折優惠, 真係幾抵, 食完覺得牛肉高質好味, 座位寬敞舒適, 下次要同朋友再黎~ 我地order左推介的上‧九宮格 牛肉:*上‧九宮格 睇個名就知有九款不同部位既牛肉可以燒, 有張牌寫左可對照, 包括有牛三角腩、和牛五花、和牛赤身、極黑和牛、和牛三筋、一口和牛、厚切牛舌芯、韓式護心肉和壺漬牛肋肉, 仲附上三款醬汁，各有風味:>和牛三角腩入口即溶，油脂較多，肉香濃郁>牛五花軟嫩味濃>和牛赤身小小筋膜，油香豐富>極黑和牛嫩滑細緻>和牛三筋有嚼勁>一口和牛細緻的脂肪分佈，每一口都能嚐到獨特的奶油味道>厚切牛舌芯爽滑>韓式護心肉肉質厚實帶點咬口，充滿香濃肉味>壺漬牛肋肉軟腍，醃得入味*和牛壽喜燒 店員會先以火槍燒，我要左五成熟，配上少量米飯再將燒好牛肉放面，食落入口軟嫩細滑，點埋壽喜燒醬汁更加提味*柚子漬雞肉山 (全份) ~ 份量都幾多吓，實飽, 雞肉嫩滑緊嫩，清新柚子味可解膩*海虎蝦 (2隻) ~ 去了蝦殼再燒，唔駛自己搞,
*上‧九宮格
睇個名就知有九款不同部位既牛肉可以燒, 有張牌寫左可對照, 包括有牛三角腩、和牛五花、和牛赤身、極黑和牛、和牛三筋、一口和牛、厚切牛舌芯、韓式護心肉和壺漬牛肋肉, 仲附上三款醬汁，各有風味:
>和牛三角腩入口即溶，油脂較多，肉香濃郁
>牛五花軟嫩味濃
>和牛赤身小小筋膜，油香豐富
>極黑和牛嫩滑細緻
>和牛三筋有嚼勁
>一口和牛細緻的脂肪分佈，每一口都能嚐到獨特的奶油味道
>厚切牛舌芯爽滑
>韓式護心肉肉質厚實帶點咬口，充滿香濃肉味
>壺漬牛肋肉軟腍，醃得入味
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店員會先以火槍燒，我要左五成熟，配上少量米飯再將燒好牛肉放面，食落入口軟嫩細滑，點埋壽喜燒醬汁更加提味
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