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2024-11-10
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🎈焱丸水產 (尖沙咀)🔍尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖----睇電視見到杜如風介紹日本浜燒放題，搞到心癢癢自己都想食，高質嘅浜燒放題香港就貌似仲未有，不過呢間主打浜燒嘅餐廳就可以俾我止下癮先。餐廳裝修好有氣氛，日系居酒屋裝潢，加上暗黃嘅燈光，好適合約想三五知己喺度飲酒食浜燒，雖然係星期一夜晚，但係八點左右依然全場滿座，好彩有提早book位。-イカウタ入りホイル焼（醬汁焗原雙魷浜燒）魷魚同洋蔥嘅份量比例大概係一比一左右，魷魚質感爽彈，洋蔥爽脆，係偏向濃味嘅小食，好適合佐酒。-牡蠣と野菜の鉄鍋ご飯（蠔鍋飯）蠔肉飽滿大隻，一共有四大隻，兩個人分啱啱好，再加埋三色椒，同埋洋蔥等等，令整個飯更添口感，醬汁香香甜甜好下飯，不過食到底醬汁嘅量會比較多，如果鍾意少汁或另上，記得提早要求。-ねぎとろ（香蔥吞魚蓉三文魚籽卷）三文魚子鮮甜鮮甜的，加上大量柔軟無筋嘅吞拿魚蓉，入口口感幼滑。-サーモン巻き寿司（三文魚中卷）三文魚魚脂味頗出，中間包著牛油果、蟹柳、青瓜、玉子等等，一共六大卷，係穩陣唔會出錯嘅配搭。-活貝盛り合わせ（特盛り）（焱丸活貝特盛）是晚最期待嘅浜燒，裏面包括咗有帆立貝、牡蠣、生蠔、
🔍尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
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睇電視見到杜如風介紹日本浜燒放題，搞到心癢癢自己都想食，高質嘅浜燒放題香港就貌似仲未有，不過呢間主打浜燒嘅餐廳就可以俾我止下癮先。
餐廳裝修好有氣氛，日系居酒屋裝潢，加上暗黃嘅燈光，好適合約想三五知己喺度飲酒食浜燒，雖然係星期一夜晚，但係八點左右依然全場滿座，好彩有提早book位。
-イカウタ入りホイル焼
（醬汁焗原雙魷浜燒）
魷魚同洋蔥嘅份量比例大概係一比一左右，魷魚質感爽彈，洋蔥爽脆，係偏向濃味嘅小食，好適合佐酒。
-牡蠣と野菜の鉄鍋ご飯
（蠔鍋飯）
蠔肉飽滿大隻，一共有四大隻，兩個人分啱啱好，再加埋三色椒，同埋洋蔥等等，令整個飯更添口感，醬汁香香甜甜好下飯，不過食到底醬汁嘅量會比較多，如果鍾意少汁或另上，記得提早要求。
-ねぎとろ
（香蔥吞魚蓉三文魚籽卷）
三文魚子鮮甜鮮甜的，加上大量柔軟無筋嘅吞拿魚蓉，入口口感幼滑。
-サーモン巻き寿司
（三文魚中卷）
三文魚魚脂味頗出，中間包著牛油果、蟹柳、青瓜、玉子等等，一共六大卷，係穩陣唔會出錯嘅配搭。
-活貝盛り合わせ（特盛り）
（焱丸活貝特盛）
是晚最期待嘅浜燒，裏面包括咗有帆立貝、牡蠣、生蠔、甲羅燒、鮑魚、白蜆等等，整體質素上加，鮑魚上檯仲識郁，整個過程都有服務員幫我地燒，所以火候控制得好好，好方便。
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