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2024-07-06
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- 尖沙咀｜The Pearl -▪️秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁🐟🍅滿滿嘅粒粒吞拿魚同蕃茄，再配埋黑醋汁，酸酸哋，非常開胃。另外以鱈魚脆片墊底幾特別，增添口感▪️蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士🦐大蝦食落爽彈，配上蒜片，充滿蒜香，再加埋多士，更加香口同惹味▪️和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯🍄🟫🍚大大隻鮑魚放喺面頭，食落軟腍，味道鮮甜。意大利飯軟硬適中，保留咬口，入面仲有唔少野菌，口感豐富▪️慢煮西班牙黑毛豬鞍架🐷黑毛豬鞍架好厚身，但入面肉質熟得啱啱好，一啲都唔韌，好易咬開，又有肉汁，而側邊嘅紅酒啤梨醬汁亦都好夾，感覺冇咁油膩▪️Rosy Romance (Cold brew rose tea🌹, fresh apple juice🍎 with honey🍯)▪️Passionate Night (Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice🍇)兩杯都係Mocktail，同樣帶微微果酸，好fresh，好解膩The Pearl尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓
▪️秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁🐟🍅
滿滿嘅粒粒吞拿魚同蕃茄，再配埋黑醋汁，酸酸哋，非常開胃。另外以鱈魚脆片墊底幾特別，增添口感
▪️蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士🦐
大蝦食落爽彈，配上蒜片，充滿蒜香，再加埋多士，更加香口同惹味
▪️和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯🍄🟫🍚
大大隻鮑魚放喺面頭，食落軟腍，味道鮮甜。意大利飯軟硬適中，保留咬口，入面仲有唔少野菌，口感豐富
▪️慢煮西班牙黑毛豬鞍架🐷
黑毛豬鞍架好厚身，但入面肉質熟得啱啱好，一啲都唔韌，好易咬開，又有肉汁，而側邊嘅紅酒啤梨醬汁亦都好夾，感覺冇咁油膩
▪️Rosy Romance (Cold brew rose tea🌹, fresh apple juice🍎 with honey🍯)
▪️Passionate Night (Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice🍇)
兩杯都係Mocktail，同樣帶微微果酸，好fresh，好解膩
The Pearl
尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓
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