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2023-12-23
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自從4月去完東京試左間百年壽喜燒老店中伏後🇯🇵，我地一直都唔敢再亂試壽喜燒。但睇過呢間肉屋嘅食評，令我食指大動，決心再次挑戰😍！而呢個決定無錯，肉屋嘅牛真係好高質，關東食法食完係充滿感動✨，真心係必會回頭再試😋！我地嗌咗特選•薩摩牛壽喜燒 一人前 $398同特上•薩摩牛壽喜燒 一人前 $498，兩個套餐都包咗前菜🥗、野菜盛合🥬、蘭王蛋及無菌蛋🥚、日本米飯🍚同甜品🍨。呢個食法係對兩個人第一次食嘅最好食法，因為可以試晒全部款式嘅和牛🐮，試岩左邊隻係最愛後🫶🏻，下次嚟食就識揀啦～前菜慢煮A5和牛A5和牛經過慢煮後，肉質軟腍😍，配上黑松露醬食，好好味，估唔到前菜已經食到入口即溶嘅和牛。扺讚💯！麻醬豆腐豆腐嫩滑加上麻醬，食完打開胃口，岩晒等陣大大啖食和牛🤭。龍蝦沙律龍蝦肉彈牙爽甜🦞，加上沙律醬、雞蛋碎同蟹籽，口感豐富。🍲特選•薩摩牛壽喜燒 一人前 $398（4%奇跡A5薩摩牛肉眼、赤身A5薩摩牛切片）🐮4%奇跡A5薩摩牛肉眼食咁耐和牛，A5都叫經常食，同超市有得賣🛒，但4%奇跡真係未試過🫣，要叫得做4%奇蹟和牛，條件是要達A5級、BMS霜降程度達10級以上，每一件油花細緻如大理石咁🔎。認真講，見
我地嗌咗特選•薩摩牛壽喜燒 一人前 $398同特上•薩摩牛壽喜燒 一人前 $498，兩個套餐都包咗前菜🥗、野菜盛合🥬、蘭王蛋及無菌蛋🥚、日本米飯🍚同甜品🍨。呢個食法係對兩個人第一次食嘅最好食法，因為可以試晒全部款式嘅和牛🐮，試岩左邊隻係最愛後🫶🏻，下次嚟食就識揀啦～
前菜
慢煮A5和牛
A5和牛經過慢煮後，肉質軟腍😍，配上黑松露醬食，好好味，估唔到前菜已經食到入口即溶嘅和牛。扺讚💯！
麻醬豆腐
豆腐嫩滑加上麻醬，食完打開胃口，岩晒等陣大大啖食和牛🤭。
龍蝦沙律
龍蝦肉彈牙爽甜🦞，加上沙律醬、雞蛋碎同蟹籽，口感豐富。
🍲特選•薩摩牛壽喜燒 一人前 $398
（4%奇跡A5薩摩牛肉眼、赤身A5薩摩牛切片）
🐮4%奇跡A5薩摩牛肉眼
食咁耐和牛，A5都叫經常食，同超市有得賣🛒，但4%奇跡真係未試過🫣，要叫得做4%奇蹟和牛，條件是要達A5級、BMS霜降程度達10級以上，每一件油花細緻如大理石咁🔎。
認真講，見到件4%奇蹟和牛已經好似藝術品咁🤩，同會有職員專為你烹調👩🏻🍳。4%奇跡和牛一入口，係完全立即溶化🤤，油脂豐腴甘香✨，而且估唔到牛味係和牛溶化後先慢慢滲返出嚟，真係令人回味無窮💕！
🐮赤身A5薩摩牛切片
雖然佢叫做赤身，但其實一啲都唔赤，都係充滿油花嘅超靚A5和牛。食落非常嫩滑，入口未叫即溶，但慢慢咬落，肉味慢慢滲出嚟，連兩啖飯一齊食🍚，好夾好爽😋！
🍲特上•薩摩牛壽喜燒 一人前 $498
（4%奇跡A5薩摩牛肉眼、霜降A5薩摩牛切片）
🐮霜降A5薩摩牛切片
呢份霜降和牛其實只係比4%奇跡A5和牛差少少，一樣都係有藝術品級嘅油花🥢！都係入口即溶，肉味都足夠，沾上蛋汁就更滑🥚，直情係瀡入喉嚨💖！
🥬野菜盛合
盛合有娃娃菜、大蔥、冬菇、芋絲、豆腐同芝士竹崙🧀，所有配料都吸收晒燒完牛肉嘅壽喜燒汁，非常入味啊😋！
🍨甜品
柚子雪葩
食完暖笠笠嘅壽喜燒，凍冰冰嘅雪葩溶係口入面🍨，帶清新嘅柚子香甜味🍊，為呢餐作完美嘅句號。
🌟嚟緊聖誕仲有極上二人套餐添🎄！
食完仲有兩支壽喜燒汁俾你帶返屋企！仲唔快啲book定位同情人過暖笠笠嘅甜蜜聖誕👩🏻❤️💋👨🏻！
壽喜燒·肉屋 (尖沙咀)
尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓
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