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2021-01-10
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今日同事生日，公司一行十人最緊要搵間餐廳易搵位 🤔 去到 iSQUARE，見到「上海婆婆336」有位，同事提議一於試吓！午市有多款套餐選擇，有客飯、湯麵、拌麵、點心等。可以$15加配迷你冷盤一款，包括：油炆小竹筍、四喜烤麩、鎮江肴肉。我同同事分別叫咗午市套餐——「四川蕃茄牛肉」，同埋點心套餐——「炸醬茄子拌麵」拼「紅油抄手」，再加配迷你冷盤：「鎮江肴肉」及「油炆小竹筍」。=========================鎮江肴肉＄15「鎮江肴肉」係我每次去到上海菜館，都差唔多必嗌嘅冷盤。相信「上海婆婆336」呢碟係我見過最薄嘅一碟😅每件約0.5cm厚，撕成小塊嘅蹄肉肉質偏硬；冷凝啫喱狀嘅湯汁喺口中融化，但口味偏鹹，亦冇桂皮、花椒等香料味道。油炆小竹筍＄15「油炆小竹筍」賣相可以，色澤油潤；但入口過鹹，只有醬油味道；可能炆得耐嘅關係，竹筍過腍，而且切得偏薄偏幼，冇咗竹筍爽脆嘅口感 🙁四川蕃茄牛肉＄68港式蕃茄炒牛肉就食得多，四川方式未試過，所以喺餐牌見到時都想試吓。醬汁色澤濃稠，牛肉有十件左右，份量足夠，但牛肉冇肉味；蕃茄完整，並冇煮到融入醬汁中。呢碟餸嘅兩位主角都只有豉油味，味道冇融合
午市有多款套餐選擇，有客飯、湯麵、拌麵、點心等。可以$15加配迷你冷盤一款，包括：油炆小竹筍、四喜烤麩、鎮江肴肉。
我同同事分別叫咗午市套餐——「四川蕃茄牛肉」，同埋點心套餐——「炸醬茄子拌麵」拼「紅油抄手」，再加配迷你冷盤：「鎮江肴肉」及「油炆小竹筍」。
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鎮江肴肉＄15
鎮江肴肉
$15
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油炆小竹筍＄15
油炆小竹筍
$15
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四川蕃茄牛肉＄68
四川蕃茄牛肉
$68
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炸醬茄子拌麵＄68
茄子腍透，醬味濃郁，有少量肉碎，油膩就預咗嘅，拌麵拌飯可以。可惜上菜時已凍哂，炸醬醬汁亦唔多，麵條結成一舊，拌唔開☹️位於尖沙咀嘅「上海婆婆336」地點就腳，但以呢個價格而言，有好多性價比更高嘅中菜餐廳可以選擇🤔
=========================上海婆婆336
📍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖
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