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2023-03-19
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尖東靜靜地傾偈嘢食有相當唔錯嘅酒吧今次係我哋第二次嚟到呢一間酒吧餐廳，貪呢度靜靜慢慢地傾偈都得，我們點了三道菜品——黃咖喱蟹肉蒜蓉包、泰式冰鎮生蝦和麻香辣椒雞絲意大利粉。首先是黃咖喱蟹肉蒜蓉包，這道菜是以蟹肉和咖喱醬為主打，搭配上蒜蓉包，讓這道菜的口感豐富多樣，香味四溢。蟹肉的鮮甜味道和咖喱醬的香辣味道相互融合，令人回味無窮。蒜蓉包的口感也很棒，外皮酥脆，內裡柔軟，讓人忍不住一口接一口。接著是泰式冰鎮生蝦，這道菜擺盤很精美，生蝦非常新鮮，肉質鮮嫩，配上清爽的青草醬，最有趣係蝦頭炸到脆卜卜，可以直接咀嚼，一蝦兩食。最後是麻香辣椒雞絲意大利粉，雞肉的鮮嫩質感和香辣的味道相互融合，而意大利粉的口感也很棒，柔軟的口感和辣味的搭配，讓人感到一種特別的滿足感。至於飲品方面，我哋叫咗Ginpacho Ver.2 同Dopamine, Ginpacho Ver.2 以Gin酒配合冷壓哈密瓜汁和蘋果汁，再加埋洋蔥、芝麻、青瓜同喜馬拉雅鹽調味，加埋側邊嘅脆煙肉一齊，感覺好似飲緊一碗cocktail 凍湯咁~Dopamine就係主要是Grey Goose Vodka, 接骨木花甜酒和蘋果，再加入熱情果、黑加
今次係我哋第二次嚟到呢一間酒吧餐廳，貪呢度靜靜慢慢地傾偈都得，我們點了三道菜品——黃咖喱蟹肉蒜蓉包、泰式冰鎮生蝦和麻香辣椒雞絲意大利粉。
首先是黃咖喱蟹肉蒜蓉包，這道菜是以蟹肉和咖喱醬為主打，搭配上蒜蓉包，讓這道菜的口感豐富多樣，香味四溢。蟹肉的鮮甜味道和咖喱醬的香辣味道相互融合，令人回味無窮。蒜蓉包的口感也很棒，外皮酥脆，內裡柔軟，讓人忍不住一口接一口。
接著是泰式冰鎮生蝦，這道菜擺盤很精美，生蝦非常新鮮，肉質鮮嫩，配上清爽的青草醬，最有趣係蝦頭炸到脆卜卜，可以直接咀嚼，一蝦兩食。
最後是麻香辣椒雞絲意大利粉，雞肉的鮮嫩質感和香辣的味道相互融合，而意大利粉的口感也很棒，柔軟的口感和辣味的搭配，讓人感到一種特別的滿足感。
至於飲品方面，我哋叫咗Ginpacho Ver.2 同Dopamine, Ginpacho Ver.2 以Gin酒配合冷壓哈密瓜汁和蘋果汁，再加埋洋蔥、芝麻、青瓜同喜馬拉雅鹽調味，加埋側邊嘅脆煙肉一齊，感覺好似飲緊一碗cocktail 凍湯咁~
Dopamine就係主要是Grey Goose Vodka, 接骨木花甜酒和蘋果，再加入熱情果、黑加倫子茶、檸檬、迷迭香同埋刁草，感覺甜起上嚟好refreshing~
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