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2025-05-16
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好耐冇食過日式料理‼️聽朋友介紹，南洋中心內有間高質居酒屋「沃川自家料理」。未入店已從店面感受到餐廳嘅日式風情🎏再加上食物質素高，服務態度好（店長非常用心，詳細介紹每道美食）💕難怪平日晏晝會座無虛席呢🫢🔸自家製厚燒玉子厚燒玉子入口綿密鬆軟，蛋香濃郁，每啖都充滿層次感👍🏻🔸精選時令刺身刺身拼盤擺盤精美😻鯛魚肥美厚肉，富有鮮味，鯛魚白子口感軟糯，味道濃郁，炙燒高部魚燒至外皮香脆微焦，魚肉則保持細膩嫩滑口感💋最後再品嘗嚟自岩手縣嘅室津蠔，肉質飽滿，海水味濃，總括而言，款款都令人相當滿意💯🔸雞腎串 雞腎燒至外脆內嫩，食落肉質結實爽彈，且具雞鮮香味✅🔸雞軟骨串 酥脆雞軟骨香氣四溢，口感彈牙，誠意推介💁🏻♀️🔸豬腩肉串 豬腩肉焦脆得嚟又保留到豐沛肉汁，配搭醬料更惹味👏🏻🔸雞腳筋串 雞腳筋串係較為罕見嘅雞部位，食落口感爽脆，嚼勁十足😋🔸海鮮天婦羅炸得金黃酥脆嘅海鮮天婦羅，當中包括炸蠔、炸蝦、炸沙甸魚等，蘸上天婦羅醬汁後更能突顯鮮美🔥🔸朝鮮麥豚肉野菜鍋鍋物份量豐富，軟嫩豚肉配搭清甜娃娃菜，簡單而美味，湯底帶微微辣味，飲完即刻暖胃又飽肚🫶🏻🔸燒鵝肝石鍋燒飯石鍋飯上枱時熱焫焫，鵝肝則充滿油脂香，入口細膩醇滑
好耐冇食過日式料理‼️聽朋友介紹，南洋中心內有間高質居酒屋「沃川自家料理」。未入店已從店面感受到餐廳嘅日式風情🎏再加上食物質素高，服務態度好（店長非常用心，詳細介紹每道美食）💕難怪平日晏晝會座無虛席呢🫢
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🔸自家製厚燒玉子
厚燒玉子入口綿密鬆軟，蛋香濃郁，每啖都充滿層次感👍🏻
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🔸精選時令刺身
刺身拼盤擺盤精美😻鯛魚肥美厚肉，富有鮮味，鯛魚白子口感軟糯，味道濃郁，炙燒高部魚燒至外皮香脆微焦，魚肉則保持細膩嫩滑口感💋最後再品嘗嚟自岩手縣嘅室津蠔，肉質飽滿，海水味濃，總括而言，款款都令人相當滿意💯
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🔸雞腎串
雞腎燒至外脆內嫩，食落肉質結實爽彈，且具雞鮮香味✅
🔸雞軟骨串
酥脆雞軟骨香氣四溢，口感彈牙，誠意推介💁🏻♀️
🔸豬腩肉串
豬腩肉焦脆得嚟又保留到豐沛肉汁，配搭醬料更惹味👏🏻
🔸雞腳筋串
雞腳筋串係較為罕見嘅雞部位，食落口感爽脆，嚼勁十足😋
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🔸海鮮天婦羅
炸得金黃酥脆嘅海鮮天婦羅，當中包括炸蠔、炸蝦、炸沙甸魚等，蘸上天婦羅醬汁後更能突顯鮮美🔥
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🔸朝鮮麥豚肉野菜鍋
鍋物份量豐富，軟嫩豚肉配搭清甜娃娃菜，簡單而美味，湯底帶微微辣味，飲完即刻暖胃又飽肚🫶🏻
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🔸燒鵝肝石鍋燒飯
石鍋飯上枱時熱焫焫，鵝肝則充滿油脂香，入口細膩醇滑，味道濃郁，值得一試✨
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