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2025-01-27
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數下數下都食左Chess House旗下唔少餐廳 包括人氣店Pasteako 整體水準都不俗Mamtom係最新一間主打摩登東南亞菜既餐廳 menu都幾吸引 大路野特式野都食到◦ Khao Soi通常都係配雞腿 呢間竟然係配油封鴨腿 我覺得餐廳好應該用佢黎做招牌菜喎( ͡° ͜ʖ ͡°)隻鴨腿真心係法國菜餐廳既水準 外皮酥脆 鴨肉輕輕用叉一扯就散開而泰北咖哩湯底極極極濃厚 去到沾麵既程度◦ Prime Rib Eye連牛扒都唔欺場 叫medium rare都真係比番medium rare.ᐟ牛扒既質素都非常唔錯 軟熟無筋 仲有牛骨髓牛油增添香氣 滿意～配左兩款東南西風既調味 — 菠蘿鯷魚醬同越南香菜油 幾清新又特別◦ Shrimp Pomelo Salad我最愛既經典泰式柚子蝦沙律 柚子份量好多 而且完全唔澀◦ Bo La Lot以前係柬埔寨試過類似菜式 估唔到香港食得番 唔同在佢用左羊肉 我之前試既係牛免治羊肉調味好香 用檳榔葉包住燒 食時可以用生菜包住食 想試下啲冷門啲既菜式可以試(˙𐃷˙)✿
Mamtom係最新一間主打摩登東南亞菜既餐廳 menu都幾吸引 大路野特式野都食到
◦ Khao Soi
通常都係配雞腿 呢間竟然係配油封鴨腿 我覺得餐廳好應該用佢黎做招牌菜喎( ͡° ͜ʖ ͡°)
隻鴨腿真心係法國菜餐廳既水準 外皮酥脆 鴨肉輕輕用叉一扯就散開
而泰北咖哩湯底極極極濃厚 去到沾麵既程度
◦ Prime Rib Eye
連牛扒都唔欺場 叫medium rare都真係比番medium rare.ᐟ
牛扒既質素都非常唔錯 軟熟無筋 仲有牛骨髓牛油增添香氣 滿意～
配左兩款東南西風既調味 — 菠蘿鯷魚醬同越南香菜油 幾清新又特別
◦ Shrimp Pomelo Salad
我最愛既經典泰式柚子蝦沙律 柚子份量好多 而且完全唔澀
◦ Bo La Lot
以前係柬埔寨試過類似菜式 估唔到香港食得番 唔同在佢用左羊肉 我之前試既係牛
免治羊肉調味好香 用檳榔葉包住燒 食時可以用生菜包住食 想試下啲冷門啲既菜式可以試(˙𐃷˙)
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