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2023-02-05
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餐廳裝修好有特色，設有巨型天燈許願屏幕，可以寫下字句或畫像投影係天燈上😍 主打鐵板燒及omakase，仲有獨立鐵板燒房，好啱同朋友慶祝聚會☺️✨ 商務特選午餐 (二人前) ($640/位)❀ 沙律 🥗煙鴨胸胡麻醬沙律酸甜開胃❀ 澳洲龍蝦 🦞師傅將龍蝦膏整成醬汁，再炒香龍蝦肉～食落鮮嫩彈牙，濃郁又惹味❀ 帆立貝 🥢大大粒北海道帶子😍 用牛油香煎至金黃色，口感又香又嫩，表面加上黑魚子，增加鹹鮮味❀ 清酒煮蜆 🍶將清酒加入錫紙燒，視覺效果一流✨ 蜆肉大大粒好鮮甜，sake燒完渾發後令湯底帶鮮甜味，可以先試原味，再加埋旁邊既蔥花及西芹粒入湯，食落少少辣好暖身～❀ 美國牛肉薄燒 🐮可以揀薄燒或厚燒，今次就揀咗薄燒☺️ 牛肉燒至五成熟，再卷入已炒香既洋蔥、芹菜、蒜蓉等配料，好香口呢～羽衣甘藍用牛油及蒜蓉炒香鋪底，食落好香又唔會有草青味👍🏻 旁邊仲有wasabi醬及蒜片可以夾埋一齊食😍❀ 櫻花蝦炒飯 🍚飯粒炒得粒粒分明，入面加入大量櫻花蝦及蔥花，加埋太陽蛋食，好滿足呢😍❀ 吸物 🥣用龍蝦頭熬成湯，鮮味十足❀ 甜品 🍨最後以開心果雪糕作結，味道好濃郁☺️
✨ 商務特選午餐 (二人前) ($640/位)
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❀ 沙律 🥗
煙鴨胸胡麻醬沙律酸甜開胃
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❀ 澳洲龍蝦 🦞
師傅將龍蝦膏整成醬汁，再炒香龍蝦肉～食落鮮嫩彈牙，濃郁又惹味
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❀ 帆立貝 🥢
大大粒北海道帶子😍 用牛油香煎至金黃色，口感又香又嫩，表面加上黑魚子，增加鹹鮮味
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❀ 清酒煮蜆 🍶
將清酒加入錫紙燒，視覺效果一流✨ 蜆肉大大粒好鮮甜，sake燒完渾發後令湯底帶鮮甜味，可以先試原味，再加埋旁邊既蔥花及西芹粒入湯，食落少少辣好暖身～
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❀ 美國牛肉薄燒 🐮
可以揀薄燒或厚燒，今次就揀咗薄燒☺️ 牛肉燒至五成熟，再卷入已炒香既洋蔥、芹菜、蒜蓉等配料，好香口呢～羽衣甘藍用牛油及蒜蓉炒香鋪底，食落好香又唔會有草青味👍🏻 旁邊仲有wasabi醬及蒜片可以夾埋一齊食😍
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❀ 櫻花蝦炒飯 🍚
飯粒炒得粒粒分明，入面加入大量櫻花蝦及蔥花，加埋太陽蛋食，好滿足呢😍
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❀ 吸物 🥣
用龍蝦頭熬成湯，鮮味十足
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❀ 甜品 🍨
最後以開心果雪糕作結，味道好濃郁☺️
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